طرز تهیه پیاز سبز تازه

پیازهای سبز که به آن پیازچه نیز گفته می شود می تواند علاوه بر طعم و مزه وسیعی از غذاها باشد. آنها می توانند تازه و دلپذیر باشند ، اما اگر به درستی ذخیره نشوند ، تمایلی به خراب شدن ندارند. پیازهای سبز را می توان در یخچال و فریزر و یا در ویندوز نگهداری کرد. با این وجود ، برای اینکه تازه پیازهای سبز خود را برای مدت طولانی در هر مکان تازه نگه دارید ، باید شرایط مناسبی به آنها داده شود.

پیازهای سبز را درون آب در یخچال قرار دهید

پیازهای سبز را درون آب در یخچال قرار دهید
یک لیوان یا شیشه بلند را با 1-2 اینچ (2.5-5.1 سانتی متر) آب پر کنید. از یک لیوان یا کوزه ای که در قسمت پایین آن سنگین است استفاده کنید تا به راحتی بصورت قائم بماند. آب باید سرد و یا دمای اتاق باشد اما گرم نیست. [1]
  • شیشه یا شیشه باید به اندازه کافی بلند باشد تا بتواند پیازهای سبز را به طور صاف نگه دارد. به عنوان مثال ، یک لیوان پینت یا یک گلدان کنسرو بزرگ به خوبی کار می کند.
پیازهای سبز را درون آب در یخچال قرار دهید
انتهای ریشه پیازها را در آب قرار دهید. از آنجا که پیازهای سبز معمولاً با ریشه هایی که هنوز چسبیده هستند فروخته می شوند ، می توان از این ریشه ها برای تازه نگه داشتن پیازها استفاده کرد. با فرو بردن ریشه ها در آب ، به پیازها اجازه می دهید که آب را در خود نگه دارند ، که به شما کمک می کند پیازها محکم و تازه بمانند. [2]
  • حتی اگر ریشه ها از پیازهای سبز شما کاشته شده باشند ، اما انتهای ریشه باقی می ماند ، گیاه ریشه های جدیدی را در آب رشد می دهد.
پیازهای سبز را درون آب در یخچال قرار دهید
پیاز و قسمت بالای ظرف را در یک کیسه پلاستیکی بپوشانید. برای اینکه رطوبت مناسب اطراف پیازهای سبز خود را در یخچال نگه دارید ، باید آنها را با یک کیسه پلاستیکی چادر بزنید. این می تواند یک کیف تولید یا کیسه قفل فشرده باشد ، هر آنچه که در دسترس هستید. [3]
  • شاید ساده ترین استفاده از کیسه تولیدی باشد که پیازهای سبز را به خانه آورده اید.
پیازهای سبز را درون آب در یخچال قرار دهید
کیسه پلاستیکی را در قسمت بالای ظرف بچرخانید. اگر پیازهای سبز خود را با یک کیسه تولید چسبانده اید ، می توانید از یک باند لاستیکی یا یک رشته استفاده کنید تا کیسه پلاستیکی اطراف ظرف را سفت کنید. اگر از کیسه قفل فشرده استفاده کرده اید ، می توانید لبه های قفل فشرده را تا حد ممکن به طرفین ظرف ببندید.
  • کیسه پلاستیکی نیازی به مهر و موم کردن کامل ندارد به گونه ای که از جنس استریل باشد. شما به سادگی می خواهید مقداری از رطوبت را از آب اطراف پیاز حفظ کنید. اگر کیسه پلاستیکی در آنجا نبود ، یخچال و فریزر همه آن را از بین می برد.
پیازهای سبز را درون آب در یخچال قرار دهید
لیوان را درون یخچال خود قرار دهید. لیوان را با پیاز داخل آن قرار دهید و روی یک قفسه بلند یخچال خود قرار دهید. آن را در جایی قرار دهید که زیاد خراب نشود و در جایی که پایدار باشد به طوری که از بین نرود و آب را در یخچال ریخته شود.
  • هنگامی که می خواهید از پیاز خود استفاده کنید کافی است ظرف را بیرون بیاورید ، کیسه را جدا کنید ، یک پیاز را جدا کنید ، کیسه پلاستیکی را دوباره روی آن قرار دهید و دوباره آن را درون یخچال قرار دهید.
پیازهای سبز را درون آب در یخچال قرار دهید
هر چند روز یکبار آب را عوض کنید. برای تازه نگه داشتن پیاز ، باید آب را مرتباً تازه کنید. اگر این کار را نکنید ، قالب می تواند روی سطح آب تجمع یافته و شروع به پوسیدگی پیاز ها کند. [4]
  • هنگامی که آب را تغییر می دهید ، می توانید بخش های ریشه پیاز سبز را نیز بشویید. این به از بین بردن هرگونه باکتری یا قالب ممکن است در حال رشد بر روی آنها کمک کند.

پیاز سبز را روی Windowsill خود قرار دهید

پیاز سبز را روی Windowsill خود قرار دهید
یک ظرف را انتخاب کنید. پیازهای سبز را می توان در آب و خاک در دمای اتاق نگه داشت و آنها همچنان ادامه دارند رشد . اگر می خواهید آنها را در آب نگه دارید ، باید یک لیوان یا شیشه ای پیدا کنید که به اندازه کافی بلند و به اندازه کافی سنگین باشد تا آنها را به حالت ایستاده نگه دارد. اگر می خواهید پیازها را در خاک نگه دارید ، به گلدان گل احتیاج خواهید داشت که بر روی ویندوز شما جا بگیرد و عمق آن حداقل 6 اینچ (15 سانتی متر) باشد. [5]
  • پیازهای سبز مدت طولانی را در آب یا خاک روی ویندوز شما ذخیره می کنند. تصمیم گیری بین این دو بیشتر مبتنی بر ترجیح شخصی است.
پیاز سبز را روی Windowsill خود قرار دهید
ظرف خود را آماده کنید. اگر از یک لیوان استفاده می کنید ، 1-2 اینچ (2.5-5.1 سانتی متر) آب در آن قرار دهید. مانند روش یخچال ، این به ریشه های پیازهای سبز امکان جذب آب در گیاه را می دهد. اگر از گلدان استفاده می کنید ، حداقل 5 اینچ (13 سانتی متر) گلدان خاک را در آن قرار دهید. این کار باعث می شود تا پیازهای سبز به اندازه کافی عمیق کاشته شوند تا روی خود بایستند. [6]
پیاز سبز را روی Windowsill خود قرار دهید
پیازهای خود را درون آب یا خاک قرار دهید. انتهای ریشه پیازهای سبز خود را درون ظرف آب خود بچسبانید. اگر پیازهای خود را در خاک نگه می دارید ، انتهای ریشه را در خاک بچسبانید و سپس خاک را در اطراف آنها فشار دهید تا پیازها در ایستادن کمک کنند.
  • پیازهای سبز هنگام کاشت در خاک باید 2 اینچ (5.1 سانتی متر) از یکدیگر قرار دهند. [7] منبع تحقیق X
پیاز سبز را روی Windowsill خود قرار دهید
ظرف را روی ویندوز یا در یک نقطه آفتابی دیگر قرار دهید. برای اینکه پیازهای سبز شما به رشد خود ادامه دهند ، باید در معرض نور خورشید قرار بگیرند. ظرف یا گلدان را در محلی آفتابی قرار دهید که هر روز 6 تا 7 ساعت از نور دریافت می کند. [8]
  • همچنان که پیازهای سبز شما به رشد خود ادامه می دهد ، بر خلاف آنچه در یخچال است ، ذخیره آنها در نور خورشید است. پیازهای سبز که در یخچال نگهداری می شوند به رشد خود ادامه نخواهند داد.
  • به طور معمول ، یک ویندوز آفتابی در آشپزخانه شما مکان مناسبی برای ذخیره پیاز یا پیازچه های سبز است. این باعث می شود یادتان باشد که در هنگام پخت و پز غذا از آنها استفاده کنید.
پیاز سبز را روی Windowsill خود قرار دهید
هر چند روز یکبار آب موجود در لیوان را تغییر دهید یا خاک را آب کنید. پیازهای سبز که در خارج از یخچال نگهداری می کنید کمی احتیاج دارند. برای پیازهای سبز ذخیره شده در آب ، حتماً هر چند روز آب آن را خاموش کنید. این امر باعث می شود كه قالب در سطح آب انباشته نشود. اگر پیازهای سبز شما در خاک ذخیره می شود ، حتما هنگام شروع خشک شدن حتماً خاک را آب کنید. [9]
  • پیازهای سبز را باید در خاک مرطوب نگه دارید ، اما نه بیش از حد مرطوب.
پیاز سبز را روی Windowsill خود قرار دهید
از تاپی های پیاز سبز استفاده کنید و ریشه ها را سالم نگه دارید. پیازهای سبز که در خارج از یخچال نگهداری می شوند ، به رشد خود ادامه خواهند داد. رشد جدید را با قیچی جدا کرده و بخش ریشه سفید را سالم نگه دارید. اگر این کار را انجام دهید ، پیازها به طور نامحدود دوباره رشد می کنند.
  • اگر بخش هایی از قسمت سبز پیاز وجود دارد که به رنگ قهوه ای و خرد شده می شوند ، آن ها را خاموش کنید یا آنها را رها کنید. هنگامی که سبزی ها را خرد کردید ، نکات تمایل به قهوه ای دارند و پیاز یک جوانه سبز کاملا جدید رشد می کند.

پیازهای سبز را در یک حوله کاغذ مرطوب بپیچانید

پیازهای سبز را در یک حوله کاغذ مرطوب بپیچانید
هر بسته بندی را از پیازهای سبز جدا کنید. پیازهای سبز غالباً در کیسه های پلاستیکی قرار می گیرند یا به صورت دسته های لاستیکی در بسته های نگهدارنده نگهداری می شوند. تمام بسته بندی ها را از پیاز جدا کنید تا شل شوند.
  • از بین بردن بسته بندی این امکان را می دهد که پیازهای سبز راحت تر از بسته نرم افزاری جدا شوند و احتمال آسیب رساندن پیاز توسط باندهای لاستیکی را به حداقل می رساند.
پیازهای سبز را در یک حوله کاغذ مرطوب بپیچانید
پیازها را در یک حوله کاغذی مرطوب بپیچید. به منظور محکم نگه داشتن پیازهای سبز ، آنها را باید در شرایط مرطوب نگه دارید. بسته بندی آنها در یک حوله کاغذی کمی مرطوب ، رطوبت مورد نیاز آنها را بدون اضافه کردن رطوبت زیادی که شروع به پوسیدگی می کنند ، تأمین می کند. [10]
  • برای اطمینان از خیس شدن حوله کاغذی ، می توانید پیازها را درون یک حوله کاغذی خشک بپیچانید و سپس مقداری آب را روی بالای حوله بپاشید.
پیازهای سبز را در یک حوله کاغذ مرطوب بپیچانید
پیازهای حوله بسته شده را درون یک کیسه پلاستیکی قرار دهید. برای نگه داشتن رطوبت اطراف پیازهای سبز ، بسته نرم افزاری را باید درون یک کیسه پلاستیکی قرار دهید. این امر باعث می شود رطوبت ایجاد شده توسط حوله کاغذی مرطوب توسط یخچال خارج نشود.
  • کیسه پلاستیکی را می توان به راحتی در اطراف بسته پیاز قرار داد. نیازی به کاملاً هوایی نیست.
پیازهای سبز را در یک حوله کاغذ مرطوب بپیچانید
کیف را درون یخچال خود قرار دهید. سطل سبزیجات مکان مناسبی برای نگهداری پیازهای سبز شماست. اما به دلیل اینکه پیازهای سبز در یک کیسه پلاستیکی قرار دارند ، می توان آنها را در هر مکانی در یخچال شما نگه داشت.
  • هنگامی که از برخی از پیازهای سبز خود استفاده می کنید ، حتماً حوله کاغذ را مجدداً مرطوب کنید. سپس بسته نرم افزاری را در کیسه پلاستیکی خود قرار دهید و همه را در یخچال قرار دهید.
کدام روش طولانی ترین آنها را نگه می دارد؟
اگر آنها را در فریزر بگذارید ، احتمالاً آنها طولانی تر از گذشته خواهند ماند تا اگر آنها را در یخچال قرار دهید. فقط مطمئن شوید که قبل از پختن دوباره آنها را ذوب کنید.
درباره بوی قوی پیاز سبز موجود در یخچال چه می توان گفت؟
آنها را در یک کیسه پلاستیکی پیچیده نگه دارید.
همچنین می توانید پیازهای سبز خرد شده را در باغچه خود کاشت. هنگامی که به پیاز سبز احتیاج دارید ، می توانید به سادگی قسمت های سبز را ببندید و اجازه دهید بخش ریشه دوباره رشد کند.
l-groop.com © 2020