طرز تهیه کوکی بادام بیسکوتی

کوکی های بیسکوی بادام یک غذای جانبی عالی هستند یا در چای ، قهوه یا شیر غوطه ور هستند. آنها همچنین می توانند به عنوان یک میان وعده سریع از آن لذت ببرند.
فر را با دمای 375 درجه فارنهایت ، 190 درجه سانتیگراد یا علامت گاز 5 گرم کنید.
تخم مرغ ، شکر ، عصاره بادام و روغن را در یک کاسه مخلوط کنید. پودر بیکینگ و آرد را اضافه کنید و به مخلوط کردن ادامه دهید. در بادام بریزید و آنها را بچسبانید.
خمیر را به دو بخش مساوی خرد کنید. با دست های گلدار ، هر قطعه خمیر را به شکلی مانند مار که تقریباً در همان طول ورق کوکی شما است ، بچرخانید. قرار دادن آرد روی دستان شما باعث می شود که چرخیدن راحت تر باشد و خمیر روی آنها نچسبد.
هر رول خمیر را به موازات یکدیگر روی ورقه کوکی خود قرار دهید. با دقت ، هر رول را به طور مساوی صاف کنید تا در مورد آنها قرار بگیرند ضخامت اینچ (1.3 سانتی متر).
ورق کوکی را به مدت 25 تا 30 دقیقه درون فر قرار دهید. از فر خارج کنید و بگذارید روی یک قفسه خنک کننده خنک شود.
رول های خنک شده را به قطعات 1 ⁄ 2 اینچ (1.3 سانتی متر) برش دهید ، گویی که یک نان را خرد می کنید. برش ها را به مدت 5 تا 10 دقیقه دیگر در فر قرار دهید تا از هر طرف آن را ملایم کنید.
تمام شده.
این دستور العمل باعث می شود کوکی های بیسکوتی 1/2 تا 2/2/2 (18 تا 30) باشد.
برای طعم شیرین تر ، هر کوکی را در شکلات ذوب شده یا یخ زدایی فرو کنید.
l-groop.com © 2020