طرز تهیه کیک توت فرنگی قدیمی

این دستور العمل مشهور است و بیش از 250 سال است و هنوز هم ادامه دارد! این یک کیک پر از ادویه است که دارای موز ، ایده آل برای یک چای بعد از ظهر دلچسب یا شام در اثر آتش است.
فر را از قبل با دمای 180 درجه سانتیگراد / 350 درجه سانتیگراد (متوسط) گرم کنید. ماهیتابه کیک را خط یا چرب کنید.
کره و شکر را خامه بزنید.
در زرده های تخم مرغ تا کنید. شربت طلایی و شیر ترش را اضافه کنید. هم بزنید تا ترکیب شود.
آرد الک شده ، دارچین ، ادویه مخلوط شده و جوز هندی را اضافه کنید. به تدریج با افزودن مویز ، کشمش و میخک خاکی جایگزین کنید.
3 سفیده تخم مرغ را بزنید تا سفت شود. داخل خمیر کیک تا کنید.
جوش شیرین حل شده را اضافه کرده و مخلوط کنید.
خمیر را در تابه کیک آماده بریزید.
در فر قرار دهید. پخت حدود 2 ساعت. کیک آماده می شود وقتی یک سیخ کش داخل مرکز تمیز شود.
یکبار از پخت از فر خارج کنید. روی یک قفسه خنک کننده سیم خنک شوید.
آیا موش های حیوان خانگی می توانند این کیک را بخورند؟
من توصیه نمی کنم که کیک حاوی چربی و قند باشد که می تواند برای موش ها مضر و حتی کشنده باشد.
ذخیره در ظروف محفوظ.
l-groop.com © 2020