طرز تهیه موز ریپن سریعتر

موزهای سبز برای رسیدن به بلوط می توانند برای همیشه طول بکشد! این امر به این دلیل است که تولید کنندگان موز ، کنترل دقیق بر روی رسیدن محصول خود را کنترل می کنند و آنها را در شرایط خاصی نگه می دارند تا عمر مفید آنها طولانی تر شود. هنگامی که در خانه هستید ، می توانید با چند ترفند وام گرفته شده از تحقیقات خود ، کار سخت آنها را معکوس کنید. اگر در حال تهیه نان موز هستید ، در واقع می توانید از اجاق گاز خود استفاده کنید تا موزهای خود را از تهیه نشده و به طور کامل صاف کنید.

ریختن موز در یک کیسه

ریختن موز در یک کیسه
موزها را درون یک کیسه کاغذی قرار دهید. موزها گاز اتیلن تولید می کنند ، هورمونی که باعث بلوغ می شود. آنها را در یک کیسه کاغذی نگه دارید تا بیشتر این گاز را در نزدیکی میوه قرار دهید.
  • از کیسه های کاغذی با پوشش خشت یا مومی که ممکن است اتیلن را جذب کند ، خودداری کنید. [1] منبع تحقیق X
  • یک کیسه پلاستیکی از رسیدن اکسیژن به میوه جلوگیری می کند ، که بعضی اوقات می تواند تولید اتیلن را کاهش دهد. [2] منبع X تحقیق [3] X منبع تحقیق
ریختن موز در یک کیسه
میوه های دیگر را به کیسه اضافه کنید. یک کیسه ، مقداری گرما و اتیلن مخصوص آنها موزهای شما هستند. با این حال ، در صورت وجود می توانید میوه های دیگری اضافه کنید. برخی از میوه های دیگر نیز اتیلن را آزاد می کنند و میوه های اطراف آن رسیده است. بهترین گزینه ها عبارتند از سیب ، گلابی ، زردآلو و میوه های گودال مشابه ، آووکادو ، کیوی ، و کنیز. [4] موزهای دیگر نیز کمک خواهند کرد ، اما تأثیر آن کم است مگر اینکه آنها در حال حاضر رسیده باشند.
  • برای ترغیب بیشتر تولید اتیلن از میوه های رسیده استفاده کنید و یا میوه را برش دهید.
  • حتی سایر میوه ها ، سبزیجات برگ دار و غده ها در صورت مجروح شدن شدید گاهی اتیلن تولید می کنند. اگر گزینه دیگری ندارید ، بارها آنها را برش داده و آنها را به کیف اضافه کنید.
ریختن موز در یک کیسه
کیف را در بالای یخچال خود قرار دهید. گرما به طور قابل توجهی سرعت رسیدن موز را تسریع می کند. درجه حرارت ایده آل برای رسیدن به عطر و طعم و بافت در حدود 65-68ºF (18-20 درجه سانتیگراد) است. [5] این در مورد دمای اتاق در یک خانه گرم است. نگه داشتن آن در یک مکان گرمتر ، مانند بالای یخچال یا بالای اجاق گاز ، ممکن است سرعت رسیدن را افزایش دهد. نتیجه ممکن است به طور مساوی کم رسیده باشد ، اما برای استفاده در منزل اهمیت چندانی ندارد.
ریختن موز در یک کیسه
رطوبت را در هوای خشک اضافه کنید. رطوبت کم ممکن است بلوغ را کند کرده یا بر طعم تأثیر بگذارد. اگر هوا خشک است ، رطوبت ساز را در آشپزخانه خود اجرا کنید ، یا گلدان های کم عمق آب را کنار بگذارید.
  • با این حال ، شما باید موزهای خود را از مناطق مرطوب دور نگه دارید ، که ممکن است قالب را تشویق کند. آب در نزدیکی خوب است اما یک منطقه بسیار مرطوب و محصور محیط مناسبی نیست.
ریختن موز در یک کیسه
کیف را بطور دوره ای بررسی کنید. موزها معمولاً در طی 48 ساعت می رسند ، اما اگر موز هنوز سبز باشد ، می تواند چند روز طول بکشد. یک یا دو بار در روز بررسی کنید ، زیرا میوه های ذخیره شده در موز به سرعت زود جمع می شوند.

ساخت موزهای بیش از حد در اجاق گاز

ساخت موزهای بیش از حد در اجاق گاز
اجاق گاز خود را آتش بزنید. آن را تا 300 درجه فارنهایت (300 درجه سانتیگراد) گرم کنید. [6]
  • اگر نمی خواهید موزهای خود را کاملاً سیاه کنید ، در عوض فر خود را به پایین ترین حالت تنظیم کنید. این به طور معمول در حدود 170 درجه فارنهایت (77 درجه سانتیگراد) خواهد بود.
ساخت موزهای بیش از حد در اجاق گاز
موزهای بدون پارچه را روی یک ورقه پخت چوبی قرار دهید. ورقه پخت را با کاغذ перга بپوشانید تا نشتی از موزهای قارچ حاصل شود. موزهای بدون چربی را روی این برگه قرار دهید. آنها را شلوغ نکنید ، زیرا می خواهید هوای گرم گردش کند.
ساخت موزهای بیش از حد در اجاق گاز
پخت 20 تا 30 دقیقه. چراغ فر را روشن کنید تا بتوانید چشم موزها را نگه دارید. موزها را سیاه کنید و بعد از 15 دقیقه اول آنها را بررسی کنید تا ببینید که آیا نرم شده اند. اگر بعد از 30 دقیقه نرم به نظر نرسند ، ممکن است بخواهید آنها را برای ده دقیقه دیگر امتحان کنید. [7]
ساخت موزهای بیش از حد در اجاق گاز
بردارید و بگذارید خنک شود. پس از خارج شدن موز شما ، می توانید آنها را به آرامی با یک قاشق فشار دهید تا ببینند که آیا آنها نرم هستند. صبر کنید تا قبل از افزودن آنها به مواد نان موز خود به اندازه کافی خنک شوند.
  • اگر هنوز آمادگی استفاده از آنها را ندارید ، می توانید بدون از بین بردن هرگونه طعم ، آنها را در یخچال خود ذخیره کنید.
ساخت موزهای بیش از حد در اجاق گاز
در دستور کار خود قرار دهید. نوک پوست را با یک جفت قیچی برش دهید ، سپس موز را از پایین فشار دهید تا میوه بیرون بیاید. روش دیگر ، فقط می توانید پوست را از پائین برش داده و موز را از بین ببرید ، یا آن را با قاشق بریزید. [8]
موز را چگونه می چسبانید؟
آن را به مدت 30 ثانیه در مایکروویو قرار دهید. بگذارید موز خنک شود ، سپس گرم کردن آن را در مایکروویو به مدت 30 ثانیه دیگر ادامه دهید تا به حد رسیده برسد.
آیا یک کارتن بسته بندی به جای کیسه های کاغذی انجام می دهد؟
اگر جعبه شما مقوا قهوه ای بدون موم است ، و اگر موز نزدیک هم نگه داشته شده باشد اما خرد نشده باشد ، بله.
آیا نور الکتریکی موز را مانند خورشید پنجره می رساند؟
گرما کار می کند. قرار دادن موزهای سبز در تاریکی به خوبی کار می کند. به همین دلیل ترفند کیف کار می کند. آنها را در یک شیرینی یا کمد بگذارید.
آیا برای رسیدن موز باید کیف کاغذی را ببندم؟
این نباید کاملاً مستحکم باشد ، بلکه کافی است که مقداری از بیشتر گاز اتیلن را در خود نگه دارد. من فکر می کنم که باز کردن آن خیلی بد نیست ، اما بستگی به سرعت شما برای رسیدن به سرعت دارد.
من یک هفته پیش موزهایم را از روی درخت انتخاب کردم و آنها را در یک کیسه کاغذی قهوه ای کردم از آنجا که من آنها را با اتومبیل از موز Fla انتخاب کردم هنوز پخته نشده است.
سعی کنید کیف را در بالای یخچال خود قرار دهید. اگر آنها هرگز بلوغ ننمودند ، آنها را برای نان موز تسلیم کنید و آنها را در فر بپزید تا آنها رسیده شوند.
چه مدت طول می کشد تا موزها درون کیسه کاغذی در یک مکان گرم برسند؟
برای جلوگیری از قالب ، موزها را از رطوبت زیاد دور نگه دارید.
موزهای بی رویه را در یخچال نگه ندارید. این موزها حتی پس از بازگشت به دمای اتاق ممکن است به درستی بلوغ نکنند. [9]
l-groop.com © 2020