طرز تهیه Brownies در لیوان

آیا به دنبال رفع سریع دسر بدون دردسر پختن یک تابه کامل قهوه ای هستید؟ قدرت مایکروویو در اینجا برای نجات شما است. شکلات های قهوه ای بیش از 3-5 دقیقه طول نمی کشد و یک روش درمانی بزرگ و مفید است که تقریباً در هر زمان می توانید آن را شلاق بزنید.

ساخت Brownies لیوان اساسی

ساخت Brownies لیوان اساسی
از یک لیوان تمیز ، سرامیکی و مایکروویو استفاده کنید. هیچ فلزی روی آن نباید باشد. به طور کلی ، یک لیوان سرامیکی ساده و بدون آراستگی بهترین کار را خواهد کرد. [1]
ساخت Brownies لیوان اساسی
1/4 فنجان آرد / شکر و 2 قاشق غذاخوری کاکائو را در یک لیوان مخلوط کنید. مواد خشک را گرفته و خوب مخلوط کنید. فقط برای اطمینان از اینکه به طور یکنواخت در هم مخلوط شده اند و تکه های بزرگی وجود ندارند ، از چنگال یا یک گاو کوچک استفاده کنید.
ساخت Brownies لیوان اساسی
1/4 لیوان آب را اضافه کرده و هم بزنید. نگران نباشید اگر هنوز کاملاً با هم مخلوط نشود - هنوز روغن آن را اضافه می کنید.
ساخت Brownies لیوان اساسی
در 3 قاشق غذاخوری روغن و قاشق چایخوری وانیل هم بزنید. شما می توانید تقریباً از هر روغن پخت و پز استفاده کنید ، اما چیزی را می خواهید که عطر و طعم قوی نداشته باشد. سبزیجات و کلزا اغلب بهترین شرطها هستند ، اما یک روغن زیتون سبک نیز انجام خواهد داد. حتی می توانید از روغن نارگیل یا کره استفاده کنید ، گرچه قبل از مخلوط کردن باید آن را ذوب کنید. [2]
ساخت Brownies لیوان اساسی
هم بزنید تا همه مواد خشک مخلوط شوند و خمیر یکنواخت باشد. چنگال یا شلاق کوچک انجام خواهد داد. فقط آن را مخلوط کنید تا دیگر تکه های آرد و کاکائو نبینید. شما یک خمیر خوب و صاف می خواهید. [3]
ساخت Brownies لیوان اساسی
لیوان را روی یک صفحه در مایکروویو قرار دهید. بسته به اندازه لیوان و قدرت مایکروویو ، ممکن است در هنگام پخت و پز قهوه ای کمی زیاد شود. یک بشقاب را زیر لیوان قرار دهید تا زندگی شما هنگام تمیز کردن راحت تر شود.
ساخت Brownies لیوان اساسی
مایکروویو را برای 60 ثانیه در مایکروویو قرار دهید. برخی از قهوه ای ها کمی کمتر ، بعضی دیگر کمی بیشتر. با 1 دقیقه شروع کنید ، سپس قهوه ای را با چنگال بررسی کنید تا ببینید آیا به قوام مورد نظر شما رسیده است یا خیر. سپس می توانید آشپزی و بررسی را در فواصل 30 ثانیه ادامه دهید تا زمانی که قهوه ای کامل خود را داشته باشید. [4]
  • قوام بر خلاف یک قهوه ای سنتی کمی ذوب و مبهم خواهد بود. اگر به نظر می رسد کمی "مرطوب" باشد ، نگران نباشید. [5] منبع تحقیق X
ساخت Brownies لیوان اساسی
هنگامی که آن را به دلخواه پخته کرد ، قهوه ای را بخورید. هیچ دلیلی وجود ندارد که شما نتوانید خمیر را به صورت خام بخورید ، غیر از اینکه مزه خیلی خوبی نداشته باشد. بنابراین اگر می خواهید یک مزه مایل به قهوه ای مرطوب ، کمی زود آن را بیرون بیاورید. اگر می خواهید چیزی محکم تر و مانند کیک بیشتر باشد ، 20-30 ثانیه اضافی به تایمر اضافه کنید. شما می توانید آن را به هر حال که دوست دارید سفارشی کنید.

تغییرات و افزودنیها

تغییرات و افزودنیها
کارها را روی خودتان آسان کنید. اگر ترجیح می دهید چیزهایی از ابتدا درست نباشد و به جای آن از مخلوط قهوه ای استفاده کنید ، 1/2 فنجان مخلوط را به یک 1/4 فنجان آب داخل فنجان بگذارید و مخلوط را به مدت 1 دقیقه در مایکروویو قرار دهید.
تغییرات و افزودنیها
برای یک قهوه ای غنی تر یک تخم مرغ را شلاق بزنید. تخم مرغ قوام غلیظ تر و غلیظ تری ارائه می دهد ، بیشتر شبیه به یک قهوه ای سنتی. برای اطمینان از اینکه در تمام مدت پخته شده باشد ، بهتر است قبل از افزودن به مخلوط قهوه‌ای ، آن را خرد کنید. قبل از ترکیب با مواد خشک آن را با مواد مرطوب مخلوط کنید. [6]
  • اگر دوست دارید قهوه ای های شما مرطوب و غلیظ باشد ، حداقل 30 ثانیه به زمان پخت و پز برنامه ریزی شده خود اضافه کنید تا از پختن تخم مرغ اطمینان حاصل شود. شما فقط می خواهید قهوه ای تمام شده محکم باشد.
تغییرات و افزودنیها
شکر قهوه ای را برای شکر دانه دار جایگزین کنید تا یک قهوه ای مایل به زرد دریافت کنید. این به طور کلی قهوه ای را کمی مرطوب تر نگه می دارد. با این حال ، قند سفید کلاسیک ممکن است باعث شود قهوه ای کمی بالاتر رود. [7]
تغییرات و افزودنیها
یک قاشق ادویه اضافه کنید. مقدار کمی دارچین با شکلات عالی می شود. می توانید با یک غذای سریع جلبک جوز جوی ، آرد ادویه و یا میخکهای زمینی برای یک قهوه ای با ادویه زمستانی پیش بروید. حتی مخلوط ادویه کدو تنبل می تواند خوشمزه باشد. شما فقط به یک مقدار کمی ادویه نیاز دارید - در زیر نصف قاشق چای خوری. خیلی طول خواهد کشید.
تغییرات و افزودنیها
قبل از پخت و پز برای تکه های شکلات خوری ، مقداری شکلات شکلاتی بریزید. چند تراشه شکلاتی که به خوبی قرار گرفته اند ، حین پختن تا حدی ذوب می شوند. از هر چیپس مورد نظرتان استفاده کنید - تیره ، شیر ، سفید و غیره - و بعد از هم زدن همه مواد دیگر به سادگی آنها را بکشید.
تغییرات و افزودنیها
مشتی از آجیل خرد شده را امتحان کنید. شما فقط به یک فنجان 1/4 یا کمتر نیاز خواهید داشت. بعد از مخلوط کردن تمام مواد دیگر آنها را به هم بزنید و سریع هم بزنید تا آنها را مخلوط کنید.
تغییرات و افزودنیها
یک قاشق چایخوری قهوه فوری را برای یک موکا ماگ قهوه ای اضافه کنید. به دنبال یک ضربه کوچک هستید؟ نوشیدن سریع قهوه فوری باعث ایجاد تن طعم و لمس کافئین می شود تا شما را به سمت آن برسانید. [8]
  • به دنبال طعم قهوه ای حتی بیشتر هستید؟ از قهوه از قبل دم کرده به جای آب در خمیر استفاده کنید. [9] منبع تحقیق X
آیا باید از وانیل استفاده کنم؟
خیر. ممکن است از عصاره متفاوت مانند عصاره بادام استفاده کرده یا آن را از بین ببرید.
آیا روغن زیتون باکره کار می کند؟
بله ، اما ممکن است کمی عطر و طعم را تغییر دهد.
چه موقع نمک اضافه می کنم؟
در ابتدای دستور غذا نمک را با مواد خشک اضافه کنید.
آیا می توانم به جای درست کردن شکلات های قهوه ای از ترکیب کیک قهوه ای استفاده کنم؟
آره. برای این کار ، 1/2 فنجان مخلوط را به 1/4 فنجان آب اضافه کنید. این ترکیب را به مدت 1 دقیقه در مایکروویو قرار دهید.
آیا باید جوهر وانیل را اضافه کنم؟ آیا می توانم به جای آن از شکر استفاده کنم؟
وانیل فقط طعم اضافی می بخشد. این در بیشتر کالاهای پخته شده شکلات است. شکر جایگزین نیست؛ این یک شیرین کننده است ، نه طعم دهنده.
آیا می توانم از یک لیوان پلاستیکی استفاده کنم؟
فنجان های پلاستیکی در صورت گرم شدن مایکروویو و گرم شدن ، ذوب می شوند. آنها قابل استفاده نیستند.
آیا می توانم از روغن آفتابگردان برای تهیه شکلات قهوه ای استفاده کنم؟
آره.
چگونه یک قهوه ای نعناع را در لیوان درست کنم؟
حدود 1/8 قاشق چایخوری عصاره نعناع را به این دستور العمل اضافه کنید.
آیا استفاده از تکه های نارگیل اشکالی ندارد؟
مطمئناً ، پاشیدن پوسته های نارگیل بر روی شکلات پخته شده می تواند طعم بیشتری به آن بیفزاید.
آیا آنها طعم خوبی دارند و چقدر سریع ساخته می شوند؟ آیا قند قهوه ای هنوز کار می کند یا باید آن را گرانول کرد؟
قند قهوه ای عادی کار خواهد کرد ، اما به همان اندازه مرطوب نخواهد بود. آنها سریعتر از قهوه های معمولی طبخ می شوند ، اما آماده سازی نیز باید سریع باشد. آنها مانند قهوه ای های معمولی طعم دارند ، اما بسته به اینکه چه مدت آنها را در مایکروویو قرار دهید ، کمی بیشتر فریب خورده هستند.
با زمان و مواد تشکیل دهنده خود بازی کنید تا به رنگ قهوه ای کامل لیوان خود برسید. هیچ یک از این دستور العمل ها 100٪ سنگ نیست.
اطمینان حاصل کنید که لیوان مایکروویو ایمن است ، در غیر این صورت می تواند مایکروویو را منفجر یا خرد کند.
مراقب باشید هنگام بیرون آوردن قهوه ای در لیوان از مایکروویو ، داغ شود.
l-groop.com © 2020