طرز تهیه کیک متفرقه

کیک ممکن است خوشمزه باشد؛ اما پاپ کیک ها خوشمزه و بسیار سرگرم کننده تر هستند! تکه های کیک نوعی غذای شیرین است که از کیک تبدیل شده به شیرینی دریایی است. در ابتدا معروف شده توسط Bakerella ، [1] پاپ کیک نیز در استارباکس و نانوایی ها به پایان رسید. ساختن خانه خود در خانه امری جالب و بسیار سرگرم کننده است. و آنها برای هر مهمانی ایده آل هستند - از کودکی تا بزرگسال ، همه خوشحال می شوند که به جای آب نبات سخت ، داخل کیک بزنید.

دستور تهیه کیک پاپ

دستور تهیه کیک پاپ
کیک پختن. فرقی نمی کند چه نوع باشد. طعمی را که از آن لذت می برید ، بسازید!
دستور تهیه کیک پاپ
اجازه دهید کیک کاملاً خنک شود. بعد از بیرون آوردن کیک از فر ، حتما قبل از شروع تبدیل آن به کیک پاپ ، کاملا خنک باشید. [2]
دستور تهیه کیک پاپ
با استفاده از دست یا قاشق ، کیک خنک شده را از قابلمه بیرون آورده و درون یک کاسه بزرگ قرار دهید. مخلوط کنید تا کیک را در خرده ریز خرد کنید. می توانید آنرا با میکسر برقی مخلوط کنید ، یا از دستان خود استفاده کنید. اطمینان حاصل کنید که همه چیز باقی مانده است خرده است!
  • این سرگرم کننده کثیف است. اگر بچه دارید ، آنها احتمالاً دوست دارند این مرحله را برای شما انجام دهند. با این حال ، مطمئن باشید که دست آنها تمیز است! شما نمی خواهید برای خوردن کیک که انگشتان کثیف لمس شده است را بخورید.
دستور تهیه کیک پاپ
طعم سرمازدگی را که دوست دارید انتخاب کنید. حدود نیمی از آن را در خرده نان ها اضافه کنید. در اصل آنچه شما می خواهید این است که دوباره یک بافت خمیر ایجاد کنید. اگر نیاز به یخ زدگی بیشتری دارید ، این کار را انجام دهید. اطمینان حاصل کنید که همه آن مخلوط شده است و اطمینان حاصل کنید که هیچ بخشی از مخلوط خرده نان کیک بدون یخ زدگی وجود ندارد.
دستور تهیه کیک پاپ
برای دستیابی به توپ های کوچک ، از یک اسکوپ کوکی استفاده کنید. آنها را با دستان خود دور کنید. این به این ترتیب است که آنها به اندازه چسبناک نیستند. اطمینان حاصل کنید که هر کدام یک توپ کوچک کامل را تشکیل می دهد. شما به آنها احتیاج دارید حتی وقتی آنها را در شکلات فرو می کنید. [3]
دستور تهیه کیک پاپ
هر توپ کیک را روی یک ورقه کوکی که با کاغذی از پوست کاغذ روغنی پوشانده شده است قرار دهید. در صورت نداشتن کاغذ پوست ، می توانید از فویل آلومینیومی روغنی استفاده کنید. سپس 10 دقیقه در فریزر قرار دهید تا محکم شود.
دستور تهیه کیک پاپ
مقداری شکلات را در یک دیگ بخار ذوب کنید. شکلاتی که برای پوشاندن توت فرنگی استفاده می کنید توصیه می شود.
  • در صورت تمایل می توانید از ویفرهای شکلات سفید خرد شده به عنوان لایه بیرونی نیز استفاده کنید.
دستور تهیه کیک پاپ
چوب شپشک را درون شکلات ذوب شده فرو کرده و درون آن را درون کیک قرار دهید. چوب را در قسمت های کوچک کمی دور از نیمه راه قرار دهید. فقط تا آنجا که احساس محکم می کند نگه داشتن کافی است. [4]
دستور تهیه کیک پاپ
توپ کیک را درون شکلات ذوب شده فرو کنید.
دستور تهیه کیک پاپ
کنار بگذارید تا خنک شود تا شکلات سخت شود.
دستور تهیه کیک پاپ
هر کیک پاپ کیک را یک بار دیگر درون شکلات ذوب شده فرو کنید و یکبار خنک کنید. این امر برای اطمینان از پوشش کامل آنها است. در این مرحله بسیار مراقب باشید - شما نمی خواهید توپها شکسته شوند و به شکلات بیفتند. برای از بین بردن هرگونه شکلات اضافی ، آنها را به بالای شکلات ضربه بزنید.
دستور تهیه کیک پاپ
تزئین کیک را میپاشیم با آبپاش ، سرمازدگی یا پرش به صورت دلخواه.
دستور تهیه کیک پاپ
از بلوک Styrofoam برای چسباندن کیک های پرش به داخل و برای نمایش استفاده کنید. [5]
دستور تهیه کیک پاپ
این روند را تا آخر تمام کنید. سپس (در صورت تمایل) مقداری شکلات سفید را ذوب کنید. آن را درون یک کیسه پلاستیکی قرار دهید و یک گوشه سوراخ برش دهید. هر پاپ کیک را با استفاده از شکلات سفید ذوب شده به شکلی که می خواهید تزئین کنید. این مرحله اختیاری است اما فرصتی عالی برای نوشتن نام یک شخص ، نام تیم ورزشی و ترسیم تصاویر ، الگوها یا نمادها فراهم می کند.
دستور تهیه کیک پاپ
یخچال و فریزر کیک را بریزید. این امر باعث می شود تا آنها ثابت بمانند و تا زمان صرف وقت ، آنها را تازه نگه دارند
دستور تهیه کیک پاپ
لذت بردن!

سایر انواع کیک متفرقه

سایر انواع کیک متفرقه
کیک خامه ای نارگیل درست می کند . این پاپ کیک ها نیز ساده ، بی نظیر ، خامه ای و خوشمزه هستند! طعم دلپذیر نارگیل باعث می شود جوانه های طعم برای بیشتر بمیرند.
سایر انواع کیک متفرقه
کیک پاپ s'more درست کنید . این پاپ کیک الهی درمان مناسبی برای دسرهای خانوادگی و سفرهای کمپینگ است. طرفداران شکلات در خانه شما این یک تن را دوست دارند!
سایر انواع کیک متفرقه
کیک زغال اخته کیک زغال اخته درست کنید . این چه نوع درمانی است! این پاپ ها ترکیب کاملی از زغال اخته دارند که باعث می شود طعم آنها بسیار خوب شود.
سایر انواع کیک متفرقه
کیک داغ کاکائو درست کنید . بعضی اوقات ، شیرینی های کیک فقط به کمی شکلات نیاز دارند تا آب دهانشان شود. اینها را در یک روز سرد به همراه مقداری شکلات داغ سرو کنید.
سایر انواع کیک متفرقه
کیک پروانه ای درست کنید . این پاپ کیک ها یا توپ ها یک روش عالی و منحصر به فرد برای افراط کردن کیک ها بدون نیاز به اصلاح یک دستور العمل و تغییر برخی از مواد تشکیل دهنده کیک هستند.
سایر انواع کیک متفرقه
کیک دارچین سیب پاپ درست کنید . همه ما از کیک دارچین سیب شنیدیم ، اما چطور می توان آنها را برای کوچک کردن کیک در توپ های کوچک ریخت؟ این رفتارهای شیرین برای پاییز و مهمان بسیار مناسب است.
سایر انواع کیک متفرقه
کیک نان تست فرانسوی درست کنید . آنها ساده و خاص هستند ، چه کسی می تواند کیک را با مخلوطی از نان تست فرانسوی باز کند؟ برای یک ترکیب خوشمزه آماده شوید!
چگونه می توانم آب نبات را آب کنم تا جلوی پاپ را بگیرم؟
از ریختن آب نبات بیش از حد جلوگیری کنید. آنها به گونه ای طراحی نشده اند که بیش از حد ریخته شوند. همچنین دقت کنید که کیک پاپ را به آرامی و به آرامی روشن کنید تا آن را بپوشاند. پوشش را عجله نکنید و خیلی زود بعد از روکش جلوی پاپ را بگیرید.
آیا می توانم از آب نبات سفید ذوب شده ویلتون برای پوشاندن کیک استفاده کنم؟
بله ، آب نبات آب نبات به اندازه کافی ضخیم است به طوری که شما فقط نیاز دارید که یک بار کیک پاپ را غوطه ور کنید.
چه مدت آن را در یخچال نگه دارم؟
وقتی دور کیک پاپ را جمع کردید ، آن را 10 دقیقه در یخچال می چسبانید ، سپس وقتی آن را در شکلات فرو کردید ، آن را 30 دقیقه در یخچال نگه دارید.
از کجا می توانم قلاب های گل صدفی را بدست آورم؟
این موارد را می توان از فروشگاه هایی که تجهیزات کیک یا شیرینی پخت و پز ، از فروشگاه های صنایع دستی ، فروشگاه هایی که وسایل شیرینی فروشی و لوازم خرده فروشی آنلاین را تهیه می کنند ، تهیه کرد. همچنین می توانید به سایت های تجارت کلی مانند eBay نگاه کنید.
کیک من هر زمان که آنها را بپوشم شکاف می خورد. من چه اشتباهی میکنم؟
این ممکن است هنگامی اتفاق بیفتد که کیک پاپ شما به اندازه کافی گرم نباشد و پوشش آب نبات خیلی گرم باشد. ایده خوب این است که قبل از افزودن روکش آب نبات ، کیک را در دمای اتاق یا یخچال (یخ زده) قرار ندهید.
از کجا می توانم کیک فروشگاهی خریداری کنم بدون سرمازدگی؟
فقط نانوایی بازار محلی از شما بپرسید. آنها می توانند در صورت نیاز یکی را برای شما درست کنند.
توپ کیک روی چوب نمی ماند. چه می توانم بکنم؟
مراقب باشید که پاپ را با پوشش آب نبات و یا عناصر تزئینی بارگیری نکنید. فقط توپ ها را کاملاً خنک کنید و یا آنها را بپوشانید. اگر گرم باشند ، باز هم شکل می گیرند و وقتی روی چوب قرار می گیرند ، محکم نخواهند بود. فقط توپ ها را بعد از غوطه ور شدن یا روکش اضافه کنید ، زیرا این کار به چسبندگی اهرم اضافی می دهد.
کیک کیک دوام می آورد؟
آنها تا زمانی که کیک دوام داشته باشد دوام می آورند. کیک و پاپ کیک به جز بعضی از مواد تشکیل دهنده و همچنین اندازه ، تقریباً یکسان هستند. پاپ کیک باید حداقل به مدت زمان کیک طول بکشد و در صورت محافظت از روکش آنها می تواند طولانی تر باشد. مناسب نگهداری کنید اما در عین حال تازه برای بهترین طعم آنها را بخورید.
این کل روند چقدر طول می کشد؟
این روند حدود 30-45 دقیقه طول می کشد ، بدون آنکه زمان پخت ، یخچال و فریز کردن کیک پاپ را شمارش کنید.
آیا می توانم اینها را از زمان قبل درست کنم و آنها را یخ بزنم؟
بله ، اما من حدود 15-20 دقیقه قبل از سرو کردن آنها را از فریزر بیرون می آورم تا زمان ذوب شدن داشته باشند.
کیک پاپ را خیلی طولانی در فریزر نگذارید.
در پوشش بیرونی یک کیک پاپ انواع مختلفی وجود دارد ، از جمله انواع مختلف سرمازدگی. این نسخه از روکش شکلات یک نوع بسیار خوشمزه است.
به جای اینکه یخ زدن کیک معمولی باشد ، از ذوب آب نبات (برای فرو بردن) استفاده کنید تا حرفه ای به نظر برسید! ذوب آب نبات در رنگ های مختلفی نیز وجود دارد. یخ زدگی دارای بافت ناپایدار است و خیلی مناسب نیست.
اگر می خواهید می توانید دو مخلوط کیک مانند شکلات و وانیل را با هم مخلوط کنید.
سعی کنید کیک مرمر درست کنید تا به درون آن چرخش و الگوهای زیبا ببخشد!
نسخه های خیالی را می توان با استفاده از رنگ آشپزی و سایر تزئینات کیک تهیه کرد.
ممکن است بخواهید آنها را به یک دوست صمیمی یا اقوام هدیه دهید تا بتوانید درباره طعم و مزه آنها نظر خوبی کسب کنید.
بیش از حد سرمازدگی اضافه نکنید. این باعث می شود پاپ ها خیلی شیرین شوند.
Crisco را به شکلات فرو رفته اضافه کنید تا یکدست شود. با این حال ، کریسکو را به شکلات سفید اضافه نکنید. این باعث خراب شدن آن می شود.
آرد ذرت خرد شده را اضافه کنید.
اگر آب نبات بیش از حد گرم شد و کار با آن دشوار است ، سعی کنید چند Crystal Paramount یا قطره Crisco را اضافه کنید. هر چند وقت یکبار هم بزنید تا دوباره یک قوام صاف داشته باشید.
برای تفریح ​​بیشتر ، انواع مختلف شکلات ، فندق و نعنا را امتحان کنید.
شما می توانید یک سازنده کیک پاپ را در بسیاری از فروشگاه ها از جمله WalMart ، Target ، Sam's Club و بسیاری از فروشگاه های بزرگ مواد مخدر یا فروشگاه های بزرگ خریداری کنید. بیشتر آنها نسبتاً ارزان هستند (کمتر از 20 دلار).
همچنین می توانید یک نی را به نصف برش دهید تا یک چوب نیز بسازد.
نمک را روی کت شکلات اضافه کنید! ممکن است دیوانه به نظر برسد اما واقعاً اینگونه نیست! نمک طعم را در شکلات به ارمغان می آورد! با این حال نمک زیادی قرار ندهید ، فقط یک لکه لکه دار سبک کنید.
بعد از ساختن اینها ، آزمایش های دیگری کنید. سعی کنید شکل حیوانات را با گوش ، منقار و ویسک یا چهره افراد و غیره بسازید ...
l-groop.com © 2020