طرز تهیه کوکی کره بادام زمینی آسان

کوکی های کره بادام زمینی را می توان به سرعت از ابتدا تهیه کرد. آنها فقط به چند ماده اولیه ، حداقل زمان آماده سازی و پختن حدود 10 دقیقه نیاز دارند. می توانید شیرینی کره بادام زمینی را تنها با سه ماده تشکیل دهید. اگر می خواهید کوکی کمی خوش طعم تر ، می توانید چیزهایی مانند وانیل اضافه کنید.

تهیه سه کوکی لازم

تهیه سه کوکی لازم
فر خود را از قبل گرم کنید تا 350 درجه فارنهایت (177 درجه سانتیگراد). قبل از پخت ، فر را از قبل گرم کنید. به این ترتیب ، هنگامی که شما آماده شیرینی کوکی های خود در فر هستید ، از قبل گرم می شود. [1]
  • اطمینان حاصل کنید که چگونه می دانید چه موقع گرم کردن اجاق گاز انجام می شود. بعضی از اجاق ها باعث ایجاد سر و صدا می شوند.
  • اگر اجاق گاز مشخص نیست چه موقع گرم کردن انجام شده است ، از دماسنج اجاق گاز استفاده کنید.
تهیه سه کوکی لازم
مواد خود را با استفاده از میکسر برقی مخلوط کنید. کره بادام زمینی ، شکر و تخم مرغ را در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید. با استفاده از میکسر الکترونیکی ، مواد را ضرب و شتم کنید تا خمیر شما بافت صاف و خامه ای داشته باشد. [2]
  • اگر میکسر برقی ندارید ، می توانید از یک قاشق چوبی برای هم بزنید تا مواد را صاف و خامه ای کنید. به خاطر داشته باشید ، با این حال ، این ممکن است کمی طولانی تر طول بکشد.
تهیه سه کوکی لازم
خمیر را درون گلوله های کوچک بچرخانید و آنها را روی یک ورقه کوکی قرار دهید. توپ ها را حدود یک اینچ از هم جدا کنید تا کوکی ها به یکدیگر نپیوندند. در صورت تمایل ، پشتی از یک چنگال را درون خمیر بچسبانید و طرح کوکی سنتی کره بادام زمینی سنتی را با هم تفت دهید. [3]
  • قبل از پخت حتماً ورق کوکی را چرب کنید.
  • دستان خود را قبل و بعد از دست زدن به خمیر کوکی بشویید.
تهیه سه کوکی لازم
10 دقیقه پخت. کوکی ها باید حدود 10 دقیقه پخت را در فر از قبل گرم شده انجام دهند. با این حال ، آنها را فقط در موارد خاص بررسی کنید ، به خصوص اگر دماسنج اجاق گاز ندارید. اگر گرمای اجاق شما کمی خاموش است ، کوکی ها ممکن است کمی طول بکشد تا پخت شود. [4]
تهیه سه کوکی لازم
کوکی های خود را خنک کنید و لذت ببرید. برای جدا کردن کوکی ها از ورق کوکی از یک اسپاتول استفاده کنید. آنها را روی یک قفسه خنک کننده سیم تنظیم کنید. اجازه دهید کوکی ها حدود دو دقیقه قبل از خوردن آنها خنک شوند. [5]

تهیه کوکی کره ساده بادام زمینی

تهیه کوکی کره ساده بادام زمینی
فر را تا دمای 375 درجه فارنهایت (191 درجه سانتیگراد) گرم کنید. اطمینان حاصل کنید که اجاق گاز قبل از گرم کردن اجاق گاز انجام می شود. بعضی از اجاق ها سر و صدایی ایجاد می کنند ، در حالی که برخی دیگر زمان آماده بودن برای استفاده را نشان نمی دهند. در این حالت از دماسنج اجاق گاز استفاده کنید. [6]
تهیه کوکی کره ساده بادام زمینی
اسپری پخت و پز نچسب را روی یک ورقه پخت اسپری کنید. با این کار از چسبیدن کوکی ها به صفحه کوکی جلوگیری نمی شود. از طرف دیگر ، می توانید سینی کوکی ها را نیز با کاغذ پرچین خط کنید.
تهیه کوکی کره ساده بادام زمینی
شکر و کره را خامه بزنید. کره و شکر را در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید. با استفاده از یک قاشق چوبی کره و شکر را با هم مخلوط کنید. کره و شکر را تا زمانی که مخلوط یکدست و خامه شود کار خود را ادامه دهید. [7]
تهیه کوکی کره ساده بادام زمینی
تخم مرغ ، کره بادام زمینی و وانیل را اضافه کنید. می توانید از میکسر الکترونیکی یا یک قاشق چوبی استفاده کنید. تخم مرغ را ضرب کنید تا مخلوط یک بار دیگر صاف و خامه شود. در صورت عدم استفاده از میکسر این کار طولانی تر خواهد شد. [8]
تهیه کوکی کره ساده بادام زمینی
در مواد خشک هم بزنید. مواد خشک شامل آرد ، جوش شیرین و نمک است. آنها را به تدریج اضافه کنید و هم بزنید. تا زمانی که مخلوط یکنواخت باشد هم بزنید و بافت صافی داشته باشد. صبور باش. ترکیبات خشک می توانند مدت زمان طولانی تری برای مخلوط کردن در یک دستور العمل استفاده کنند.
تهیه کوکی کره ساده بادام زمینی
کوکی ها را روی صفحه پخت خود قرار دهید. خمیر را درون گلوله های کوچک بچرخانید و سپس توپ ها را روی صفحه کوکی قرار دهید. فاصله از اهمیت زیادی برخوردار است زیرا کوکی ها هنگام پخت و پز پخش می شوند. آنها را از فاصله نیم اینچی دور نگه دارید. [9]
  • در صورت تمایل می توانید از چنگال برای صاف کردن کوکی ها استفاده کنید. به طور سنتی ، کوکی ها کره بادام زمینی با یک چنگال صاف می شوند.
تهیه کوکی کره ساده بادام زمینی
برای مدت زمان پخت 12 تا 15 دقیقه بپزید. برای شروع ، کوکی ها را حدود 12 دقیقه بپزید. مرتباً آنها را چک کنید ، به خصوص اگر دماسنج اجاق گاز ندارید. اگر کوکی ها بعد از 12 دقیقه انجام نشده اند ، آنها را یک دقیقه دیگر به مدت یک دقیقه بپزید تا زمانی که پخته شوند. [10]
تهیه کوکی کره ساده بادام زمینی
باحال و لذت ببر کوکی ها را از ورقه کوکی جدا کرده و آنها را روی یک قفسه خنک کننده سیم قرار دهید. بگذارید چند دقیقه قبل از خوردن آنها خنک شود.

اطمینان از یک کوکی با کیفیت

اطمینان از یک کوکی با کیفیت
از ترکیبات دمای اتاق استفاده کنید. برای بهترین نتیجه ، همه مواد تشکیل دهنده باید در دمای اتاق باشند. این شامل مواردی مانند کره و تخم مرغ است. مواد خود را یک ساعت قبل از پخت تنظیم کنید. ترکیبات دمای اتاق بسیار ساده تر می شوند. [11]
اطمینان از یک کوکی با کیفیت
با هر مرحله وقت خود را بگیرید. هنگام پخت ، مراحل را با عجله طی نکنید. شما می خواهید مطمئن شوید که در هر مرحله وقت کافی می گذارید تا مواد کاملاً مخلوط شوند. عجله از طریق یک مرحله به خمیر ناهموار منجر می شود ، که می تواند به کوکی ها شما طعم و بافت عجیب و غریبی بدهد. [12]
اطمینان از یک کوکی با کیفیت
از دماسنج اجاق گاز استفاده کنید. تنظیمات روی اجاق گاز فقط می تواند تخمینی تقریباً از گرمای آن داشته باشد. برای اطمینان از تنظیم دمای مناسب اجاق گاز خود باید از دماسنج اجاق گاز استفاده کنید. به این ترتیب از سوزاندن یا پنهان نکردن کوکی ها خودداری خواهید کرد. [13]
چه تعداد کوکی درست می کند؟
هر دستور العمل حدود 2 ده یا 24 عدد کوکی ایجاد می کند.
آیا می توان از کوک کوکی برای ساخت کوکی کره بادام زمینی شکل استفاده کرد؟
کوکی ها وقتی آنها را در فر قرار می دهید ، پخش می شوند و شکل های خود را از دست می دهند ، اما می توانید امتحان کنید.
نوع شکر سفید در این مورد استفاده می شود؟
این چیز خاصی نگفت ، بنابراین فقط از شکر غلیظ معمولی استفاده کنید.
کلوچه های ساده کره بادام زمینی آرد خود را افزایش می دهند به علاوه یک فنجان آرد همه منظوره. این چیز زیادی نیست؟
ابتدایی ترین کلوچه های کره بادام زمینی یک فنجان کره بادام زمینی ، یک فنجان شکر و یک تخم مرغ است. ممکن است 1 فنجان آرد و وانیل همه منظوره اضافه کنید.
آیا می توان کوکی های 3 ماده ای را در مایکروویو درست کردم. و آیا می توانم از آن از قند گرانول استفاده کنم؟
تهیه کوکی های خوب در مایکروویو کار سختی است. می توانید امتحان کنید ، اما فقط چیزی را می یابید که شبیه یک کیک است نه یک کوکی.
آیا می توانم به جای آرد کاساوا از آرد لوبیا استفاده کنم؟
من نمی دانم که چرا نه ، اما من پیشنهاد می کنم هنگام تهیه این شیرینی ها از کیک یا آرد همه منظوره استفاده کنید تا با قوام مناسب از بین بروند.
برای یک مهمانی عظیم به چه مقدار کره بادام زمینی احتیاج دارم؟
این به واقعاً بستگی به تعداد کوکی هایی که برای مهمانی تهیه می کنید بستگی دارد. اگر قصد پخت اضافی دارید ، مقدار کره بادام زمینی (و همچنین سایر مواد) را دو برابر یا سه برابر کنید.
آیا می توانم به جای کره بادام زمینی صاف از کره بادام زمینی ترد استفاده کنم؟
تو می توانی. در نظر داشته باشید که کوکی ها از تکه های مهره موجود در آن ها ترد می شوند ، اما هنوز هم می تواند درست مانند کره بادام زمینی صاف عمل کند.
اگر بلافاصله بعد از پخت غذا نپوشید ، کوکی های خود را در یک ظرف محکم نگهدارید.
همیشه هنگام بیرون آوردن وسایل از فر از امنیت خود اطمینان حاصل کنید. مطمئن شوید که بازوی شما به قسمت های داخلی اجاق گاز خیلی نزدیک نباشد. پوشیدن لباس های مینی لباس احتمالاً ایده خوبی است.
l-groop.com © 2020