طرز تهیه پیتزا کامل سبوس دار

پیتزا Wholemeal با استفاده از آرد سبوس تهیه می شود. این آرد هنوز هم حاوی تمام دانه ها هنگام پخت و پز است و آن را به یک انتخاب سالم تر تبدیل می کند زیرا حاوی پروتئین ، مواد معدنی و ویتامین هایی است که در کل غلات وجود دارد. [1] آرد سبوس دار نیز طعم کامل تری دارد و باعث می شود طعم پیتزا جالب تر شود ، همچنین به شما کمک می کند زودتر احساس شادابی کنید. با دستور العمل ارائه شده در این مقاله ، می توانید هر نوع تاپینگ مورد نظر خود را اضافه کنید ، به شما امکان می دهد پیتزا را به رژیم غذایی دلخواه خود اختصاص دهید.

تهیه خمیر

تهیه خمیر
فر را از قبل با دمای 220 درجه سانتیگراد / 425 درجه فارنهایت / گاز مارک 7 گرم کنید.
تهیه خمیر
آرد و مارگارین را مخلوط کنید. آرد و مارگارین را در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید. با استفاده از انگشتان دست خود ، مخلوط کنید تا مخلوط مانند خرده شود.
تهیه خمیر
در شیر هم بزنید. با استفاده از چنگال ، شیر را هم بزنید تا مخلوط خرد شده شود.
  • اگر هنوز هم خرد است ، کمی شیر اضافه کنید.
تهیه خمیر
خمیر را درون یک توپ درست کنید. از دستان خود برای شکل دادن خمیر به آرامی استفاده کنید.
  • اگر یک پیتزا بزرگ می خواهید ، تمام خمیرها را به یک توپ تبدیل کنید.
  • اگر می خواهید چندین پیتزا کوچکتر ، خمیر را به گلوله های کوچکتر تقسیم کنید.
تهیه خمیر
خمیر را بیرون بیاورید. آرد را روی میز پهن کنید و ابتدا آن را با دستان خود صاف کنید ، سپس با استفاده از یک پین نورد آن را بیرون بیاورید. باید ضخامت آن در حدود 1 سانتی متر (⅜ ") باشد.

اضافه کردن تاپ ها

اضافه کردن تاپ ها
پوره گوجه فرنگی را روی پایه پخش کنید. سعی کنید بیشتر پیتزا ها را بپوشانید و حدود 2-3 سانتی متر (1 ") در اطراف لبه به عنوان پوسته باقی بماند.
اضافه کردن تاپ ها
پنیر رنده شده را روی پیتزا بپاشید. به اندازه دلخواه بپاشید. بعضی از مردم زیاد پنیر را دوست ندارند ، و این هم خوب است. اگر عاشق پنیر هستید ، به اندازه کافی پنیر بپاشید تا به سختی بتوانید پوره گوجه فرنگی را ببینید.
اضافه کردن تاپ ها
هر پرپشتی را که می خواهید اضافه کنید. پیشنهادات ذکر شده در بالا را مشاهده کنید ، یا فقط بگذارید تخیل شما جاری شود و ترکیب های جدیدی را که قبلاً امتحان نکرده اید ، بسازید. این بخشی است که در آن می توانید خلاق ترین باشید که همیشه یک چیز سرگرم کننده در آشپزخانه است. به همان تعداد و یا همان تعداد کمی پرش به عنوان دلخواه اضافه کنید ، مراقب باشید تعداد زیادی به آن اضافه نشود و یا پیتزا به راحتی غذا نخورد.
  • حتماً پرچم های سنگین تری مانند مرغ ، سوسیس یا پیاز را در زیر قرار داده و انواع سبکتر مانند اسفناج ، فلفل یا شیرین را در بالا قرار دهید.
  • حتماً قبل از هر نوع گوشت (به جز فلفلونی) طبخ کنید. در حالی که در فر است ، قطعات گوشت گرم می شوند اما به طور صحیح از طریق آن پخته نمی شوند.

پخت پیتزا

پخت پیتزا
بررسی کنید که از آنچه اضافه کرده اید راضی هستید ، سپس پیتزا خود را درون فر قرار دهید.
پخت پیتزا
حدوداً 10-15 دقیقه یا تا زمانی که پنیر حباب شود و تازه شروع به قهوه کند ، پخت.
پخت پیتزا
از پیتزا سالم و خانگی خود لذت ببرید! احساس افتخار کنید که شما به تازگی پیتزا های سالم ، تغذیه ای و بسیار خوشمزه خود را تهیه کرده اید.
از آنجا که این پیتزا سبوس دار است ، ممکن است دقیقاً مانند پیتزایی که به آن عادت کرده اید طعم و مزه نداشته باشد. طولی نمی کشد که به طعم جدید عادت کنید و می فهمید که زودتر احساس رضایت می کند.
موقعیت رک می تواند بر وضوح پایه تأثیر بگذارد. برای پیتزاهای پوسته نازک ، نزدیک تر به بالا ممکن است بهتر باشد اما اگر پیتزا را روی سنگ پیتزای از قبل گرم شده می پزید ، به خاطر می آورید که پرتوهای سوخته باعث ایجاد غذای غیر خوراکی می شوند ، بنابراین با احتیاط تماشا کنید. [2] اگر از سینی پیتزا فلزی استفاده می کنید ، پیتزا (های) را روی رک (وسایل) وسط تا پایین نگه دارید ، مجدداً به خاطر بسپارید که پایه های سوخته باعث ایجاد پیتزا غیرقابل خوردن می شوند ، بنابراین دوباره مراقب باشید.
به یاد داشته باشید که دستور العمل استفاده بعدی را ذخیره کنید.
l-groop.com © 2020