چگونه می توان کاغذ برنج خوراکی درست کرد

آیا شما برنامه ریزی کرده اید که ظرف مخصوص خود را تهیه کنید که خواستار تهیه کاغذ برنج خوراکی است و فکر کرده اید که چگونه آن را درست کنید؟ به جای خرید کاغذ برنج خوراکی یا جایگزین کردن آن با چیز دیگری ، می توانید کاغذ برنج خوراکی خوشمزه خود را تنها با کمی تهیه و کار سخت تهیه کنید.
آرد برنج و آرد تاپیوکا را با هم مخلوط کنید. آرد را در یک کاسه بزرگ قرار دهید و انواع آرد را با هم مخلوط کنید تا اینکه مخلوط یکنواختی ایجاد کنید.
ذرت و نمک را اضافه کنید.
به آرامی در 1 قاشق غذاخوری روغن مخلوط کنید و اضافه کردن آب را شروع کنید تا یک خمیر نازک مانند پنکیک درست شود.
تخته برش خود را آماده کنید. به سادگی آن را چرب کنید و کنار بگذارید.
ماهیتابه را روی حرارت متوسط ​​و کم حرارت قرار دهید. سطح گرما بستگی به این دارد که شما چقدر سریع کاغذ را می چسبانید. اطمینان حاصل کنید که از یک ماهیتابه نچسب با یک درب محکم استفاده کنید.
1 قاشق غذاخوری روغن را در قابلمه اضافه کنید.
فنجان اندازه گیری خود را با خمیر پر کنید و داخل قابلمه بریزید. اطمینان حاصل کنید که ماهیتابه شما کمی گرم است و به آرامی شروع کنید اما سریع آبکش را درون ماهیتابه بریزید. به اندازه کافی خمیر را بریزید تا کف قابلمه را بپوشانید تا قبل از آن تنظیم شود.
درب قابلمه را بگذارید و بگذارید 30 ثانیه تا 1 دقیقه بخار شود.
درب آن را برداشته و انتهای کاغذ برنج را با اسپاتول خود سفت کنید.
ماهیتابه را با دقت روی تخته برش بچرخانید. به آرامی شیر آب روی قابلمه را بزنید تا کاغذ برنج روی تخته سقوط کند.
بگذارید کاغذ برنج سرد شود. وقتی چند دقیقه خنک شد ، می توانید از کاغذ برنج خود برای هر ظرفی که می خواهید درست کنید ، مانند رول های بهاری استفاده کنید.
اگر آرد برنج یا آرد تاپیوکا یا ذرت ذرت نداشته باشم چه می شود؟
برای تهیه این دستورالعمل به این موارد نیاز دارید و آنها را می توانید در اکثر فروشگاه های مواد غذایی پیدا کنید.
آیا باید از آرد تاپیوکا استفاده کنم؟
در حالت ایده آل ، بله آرد تاپیوکا کاغذ برنج را خشک می کند ، اما در صورتی که برای شما راحت تر باشد می توانید از نشاسته تاپیوکا نیز استفاده کنید.
در صورت نداشتن آرد تاپیوکا از چه چیزی باید استفاده کنم؟
در صورت نداشتن آرد تاپیوکا می توانید از چندین جایگزین آرد استفاده کنید. می توانید فروشگاه غذای بهداشت محلی خود را بررسی کنید تا ببینید چه گزینه هایی در دسترس هستند.
آیا جایگزین دیگری برای آرد تاپیوکا وجود دارد؟
بله ، چندین جایگزین دیگر برای آرد وجود دارد که می توانید از آنها استفاده کنید. شما می توانید آنها را در راهروی سلامت در فروشگاه مواد غذایی محلی خود پیدا کنید.
آیا می توانم از آرد معمولی استفاده کنم؟
نه ، تأثیری مشابه آرد برنج نخواهد داشت. آرد معمولی حاوی گلوتن است که باعث می شود مخلوط کشیده تر مانند کرپ یا پنکیک و کمتر شبیه کاغذ باشد. اگر می خواهید این روش کار کند ، به آرد برنج بچسبید.
در ساخت کاغذ برنج خوراکی چه نوع آرد برنج استفاده می شود؟
آرد تاپیوکا ممکن است به عنوان نشاسته تاپیوکا یا حتی آرد ریشه کاساوا نیز شناخته شود.
هنگام استفاده از آرد برنج مراقب باشید زیرا کار با آن دشوار است.
l-groop.com © 2020