طرز تهیه براونی های فوتبال

اگر به دنبال یک درمان آسان برای خدمت در بازی بزرگ بعدی هستید ، دسته ای از شکلات های فوتبال را تهیه کنید! شما می توانید از دستور قهوه ای مورد علاقه خود یا یک دستور العمل کلاسیک قهوه ای استفاده کنید که از تراشه های شکلات و شکلات بدون آب شیرین استفاده می کند. پس از پختن یک ورق از شکلات ها ، می توانید شکل های فوتبال (با استفاده از برش کوکی ها) یا مربع های شکلات را به شکل های فوتبال (با استفاده از چاقو) بریزید. تنها چیزی که برای تکمیل این دسر سرگرم کننده نیاز دارید ، یخ زدایی اساسی وانیلی برای لوله کشی بر روی شکلات ها است. این امر نوارهای نمادین خود را به فوتبال می دهد.

ساخت Brownies فوتبال

ساخت Brownies فوتبال
فر را از قبل گرم کنید و کره را با شکلات غلیظ شده ذوب کنید. فر را روی 350 درجه فارنهایت (176 درجه سانتیگراد) روشن کنید. یک قابلمه متوسط ​​را بیرون بیاورید و 1 فنجان (226 گرم) کره را در آن قرار دهید. 6 اونس (170 گرم) شکلات بدون بو را در تکه های خرد شده خرد کرده و به قابلمه اضافه کنید. کره را با شکلات روی حرارت کم ذوب کنید. به محض اینکه شکلات ذوب شد ، گرما را خاموش کنید و مخلوط را به یک کاسه بزرگ مخلوط کن منتقل کنید. [1]
  • گاهی اوقات کره و شکلات را هم بزنید تا شکلات ذوب شود.
ساخت Brownies فوتبال
یک ماهیتابه را آماده کرده و شکر را درون مخلوط شکلات بریزید. یک ورق بزرگ از فویل آلومینیومی را درون یک قابلمه 15x10 اینچی (38x26 سانتی متر) قرار دهید. فویل را با اسپری پخت و پز بپاشید و کنار بگذارید. 2 فنجان (400 گرم) شکر را درون مخلوط کره ذوب شده و شکلات بریزید. [2]
  • فویل باید به بالا و بالای طرفین تابه برسد. این کار باعث می شود تا قهوه ای پخته شده آسان تر شود.
ساخت Brownies فوتبال
در تخم مرغ و وانیل هم بزنید. 4 تخم مرغ را بیرون بیاورید و یکی را در خمیر قهوه ای خرد کنید. از قاشق چوبی برای ضرب و شتم تخم مرغ داخل خمیر استفاده کنید تا اینکه در آن ترکیب شود. 3 تخم مرغ باقیمانده را یک بار اضافه کنید. پس از ترکیب تخم مرغ ، در 2 قاشق چایخوری عصاره وانیل هم بزنید. [3]
  • اگر می خواهید از میکسر دستی استفاده کنید ، می توانید تخم مرغ ها را یکجا و با سرعت کم ضرب کنید.
ساخت Brownies فوتبال
مواد خشک شده و چیپس شکلات را اضافه کنید. 1/3 فنجان (166 گرم) آرد همه منظوره و 1/2 قاشق چایخوری جوش شیرین را درون یک کاسه کوچک مخلوط کنید. برای ترکیب آرد و جوش شیرین از یک شلاق استفاده کنید. به تدریج این مخلوط خشک را درون خمیر قهوه ای مرطوب مخلوط کنید تا مخلوط خشک فقط ترکیب شود. در 1 فنجان (175 گرم) از قطعات شکلات نیمه مینیاتوری را هم بزنید. [4]
  • می توانید از تراشه های شکلاتی خریداری شده استفاده کرده یا شکلات پخت نیمه دوم مورد علاقه خود را خرد کنید.
ساخت Brownies فوتبال
خمیر را در تابه پهن کنید و شکلات ها را بپزید. خمیر قهوه‌ای را داخل قابلمه پخت آماده کنید و از اسپاتولا استفاده کنید تا خمیر قهوه‌ای را به طور مساوی پخش کنید. سعی کنید اطمینان حاصل کنید که تراشه های شکلات به طور یکسان در تابه پخش می شوند. جوش شیرینی ها را به مدت 18 تا 20 دقیقه بپزید. [5]
  • پس از اتمام پختن قهوه ها ، لبه ها باید از طرف طرف ماهیتابه کشیده شوند.

برش و یخ زدن توپ های فوتبال

برش و یخ زدن توپ های فوتبال
قهوه ای ها را خنک کنید و وانیل را یخ زده کنید. با استفاده از فویل آلومینیومی قهوه ای ها را از تابه بلند کنید. بگذارید آنها را کاملاً روی یک قفسه سیمی خنک کنند. برای سرخ کردن وانیل ، 1/3 لیوان (65 گرم) کوتاه شدن و 1 قاشق چایخوری وانیل را با سرعت متوسط ​​با استفاده از میکسر دستی ضرب کنید. به آرامی در فنجان 3/4 (93 گرم) شکر پودر شده با سرعت کم ضرب کنید و سپس 3/4 فنجان (93 گرم) باقی مانده شکر پودر شده را اضافه کنید. در 2 قاشق چایخوری شیر هم بزنید. [6]
  • برای لوله کشی ممکن است شما نیاز به اضافه کردن شیر بیشتری برای نازک شدن سرمازدگی داشته باشید. فقط کافی است شیر ​​یک قاشق چایخوری را در یک زمان اضافه کنید.
برش و یخ زدن توپ های فوتبال
قهوه ای ها را به شکل فوتبال برش دهید. از برش فوتبال 3 تا 4 اینچ (7.5 سانتی متر تا 10 سانتی متر) استفاده کنید تا شکل های فوتبال را از قهوه ای ها جدا کنید. باید بتوانید 9 یا 10 فوتبال از سینی قهوه ای ها بگیرید. اگر دستگاه برش کوکی ندارید ، می توانید از چاقو برای برش دادن شکلات ها به مستطیل استفاده کنید. هر لبه مستطیل را اصلاح کنید تا یک شکل فوتبال ایجاد شود. [7]
  • می توانید ضایعات قهوه ای را دور ریخته یا آنها را در بستنی مخلوط کنید.
برش و یخ زدن توپ های فوتبال
یخ زدگی را روی رنگ های قهوه ای قرار دهید. یک کیسه لوله کشی را با یک نوک گرد کوچک درست کنید و آن را با یخ زدگی وانیل پر کنید. یخ زدگی را به آرامی روی هر نوع قهوه ای فشار دهید. برای تعریف هر فوتبال ، یک نوار عمودی کوچک را در نزدیکی هر انتهای فوتبال لوله کنید و خطوط متقابل در مرکز توپ ایجاد کنید. اجازه دهید قبل از خدمت به آنها ، قهوه ای های یخ زده تنظیم شود. [8]
  • اگر کیسه لوله کشی ندارید ، می توانید یک کیسه ذخیره سازی مواد غذایی را با یخ زدگی پر کنید. یک انتهای کیف را برش دهید تا بتوانید یخ زدگی را از سوراخ بیرون بیاورید.
برش و یخ زدن توپ های فوتبال
خدمت قهوه ای های فوتبال. هنگامی که یخ زدگی کمی سخت شد ، می توانید آنها را سرو کنید. بشقاب سرو خود را با آب نبات های سبز یا نارگیل های پوسته پوسته پوشانده کنید. شکلات های یخ زده فوتبال را روی آب نبات های سبز یا نارگیل ها تنظیم کرده و به رنگ قهوه ای ها سرو کنید. [9]
  • در صورت نیاز به ذخیره ی رنگ قهوه ای ها ، آنها را بین ورق های کاغذ مومی در یک ظرف هوایی لایه لایه کنید. شما می توانید قهوه ای ها را تا سه روز ذخیره کنید.
l-groop.com © 2020