طرز تهیه ترافل های کیک میوه ای

استفاده از کیک میوه باقیمانده هرگز بسیار خوشمزه و پر مصرف نبوده است. ترافلهای کیک میوه ای بسیار خوشمزه و از نظر متنی برآورده می شوند.

مواد لازم را آماده می کنیم

مواد لازم را آماده می کنیم
شکلات تیره را به قطعات کوچک خرد کنید. ذوب می شود ، بنابراین هرچه قطعات کوچکتر باشند ، بهتر می شوند ، اما از نظر شکل و اندازه کج نشوید.
مواد لازم را آماده می کنیم
کیک میوه را خرد کنید. با استفاده از انگشتان خود ، برش های کیک میوه یا تکه های خرد شده را درون یک کاسه مخلوط کن بریزید.

تهیه مخلوط ترافل

تهیه مخلوط ترافل
شکلات خرد شده ، کره / روغن و خامه را به گلدان ضد آب اضافه کنید. کاسه را درون یک قابلمه آب قابلمه قرار دهید. اجازه دهید مواد تشکیل دهنده ترکیب شوند.
تهیه مخلوط ترافل
از روی حرارت بردارید.
تهیه مخلوط ترافل
مخلوط شکلات ذوب شده را روی کیک میوه خرد شده داخل کاسه بریزید. عصاره رم یا گلاب را اضافه کنید. همه را با هم بزنید.
تهیه مخلوط ترافل
در یخچال قرار دهید تا تنظیم شود. پوشش را نگه دارید تا بوی آن حفظ نشود. هنگامی که احساس لمس کردید ، این مخلوط آماده تبدیل شدن به ترافل است.

ساخت ترافلهای کیک میوه

ساخت ترافلهای کیک میوه
مخلوط ترافل را از یخچال خارج کنید. یک قاشق چای خوری از مخلوط را بیرون بیاورید تا اولین ترافل تشکیل شود.
ساخت ترافلهای کیک میوه
مخلوط را درون یک توپ شسته و رفته بچرخانید. روکش مورد نظر رول کنید.
  • قبل از چرخیدن توپ ها ، روکش را روی یک بشقاب بشویید.
ساخت ترافلهای کیک میوه
با مخلوط ترافل باقیمانده تکرار کنید تا همه آن به آب نجوا تبدیل شود.
ساخت ترافلهای کیک میوه
به عنوان هدیه خدمت کنید.
  • برای سرو: یک صفحه یا سینی را با فویل ببافید و مطابق میل خود ترتیب دهید. تا زمان خدمت را در یخچال نگه دارید تا کاملاً محکم شود.
  • برای هدیه: یک جعبه یا ظرف را با کاغذ موم ، کاغذ پخت یا فویل خط کنید. ترافل ها را در یک لایه مرتب کنید. در صورت افزودن یک لایه دیگر ، لایه دیگری از کاغذ / فویل را برای جلوگیری از چسباندن قرار دهید. بعد از اینکه دو لایه متوقف شوید و یا ادرار فوقانی آنهایی را که در زیر آنها قرار دارد ، له کنید. یخچال خود را تا زمانی که زمان لازم برای دادن آنها برود نگه دارید.
ساخت ترافلهای کیک میوه
تمام شده.
ترافلهای کیک میوه می توانند مدت زمان کوتاهی را خارج از یخچال و فریزر تحمل کنند اما در صورت عدم مصرف باید در یخچال یا مکانی بسیار خنک نگه داشته شوند.
در طی یک هفته غذای کیک میوه ای مصرف کنید.
l-groop.com © 2020