نحوه ساخت قالب های ژلاتینی با تزئینات داخل آن

قالب های ژلاتین یک دسر مهمانی کلاسیک است که با تعلیق یک دکوراسیون در داخل می توان سفارشی کرد. یک دکوراسیون سرگرم کننده را انتخاب کنید که مطابق با دکوراسیون مهمانی یا روح تعطیلاتی است که شما جشن می گیرید. در اینجا نحوه ایجاد قالب تزئینی زیبا آورده شده است.

انتخاب لوازم قالب ژلاتین

انتخاب لوازم قالب ژلاتین
قالب ژلاتینی پیدا کنید. شکل قالب مورد نظر شما تقریباً به اندازه طعم و دکوراسیون داخل آن اهمیت دارد. می توانید مانند یک کاسه از یک کالای خانگی ساده استفاده کنید یا به دنبال چیزی دلباخته باشید. گزینه های زیر را در نظر بگیرید:
  • کاسه ای با شکل جالب. به جای استفاده از یک کاسه اصلی دور ، یکی را انتخاب کنید که دارای حفره های منحصر به فرد و یا الگویی از نوعی باشد.
  • قالبهای فردی. با استفاده از فنجان های دسر یا ramekins می توانید چند قالب کوچک درست کنید.
  • قالب ژلاتینی پرنعمت. فروشگاه های عتیقه فروشی را پیدا کنید تا قالب ها را در شکل ها و اندازه های جالب پیدا کنید.
انتخاب لوازم قالب ژلاتین
طعم ژلاتینی را انتخاب کنید. طعمی (و رنگی) را انتخاب کنید که به خوبی با شیء مورد نظر برای تعلیق در ژلاتین مطابقت داشته باشد. به عنوان مثال ، اگر شما در حال تعلیق دکوراسیون به رنگ تیره هستید ، ژلاتین یا ژلاتین نارنجی را انتخاب کنید ، که به اندازه کافی سبک است تا به وضوح مشاهده شود.
  • رنگی را انتخاب کنید که باعث شود ظاهر داخل ظاهر ناپدید شود. اگر از یک شیء تزئینی به رنگ بنفش استفاده می کنید ، به عنوان مثال استفاده از ژلاتین زرد باعث قهوه ای شدن آن می شود.
  • شما همچنین می توانید عطر و طعم و رنگ خود را بسازید: ژلاتین بدون عطر و طعم را بخرید و هنگام تهیه ژلاتین چند قطره رنگ آمیزی مواد غذایی و روغن ضروری اضافه کنید.
انتخاب لوازم قالب ژلاتین
تصمیم بگیرید از چه شی تزئینی استفاده کنید. برای تزئین ژلاتین از انواع اشیاء استفاده می شود. شیئی را انتخاب کنید که متناسب با موضوع مهمانی شما باشد و به خوبی با رنگ ژلاتین خود هماهنگ شود. فاکتورهای دیگری که باید در نظر بگیرند شامل موارد زیر است:
  • مطمئن شوید که جسم به اندازه کافی سبک باشد تا در ژلاتین معلق شود. اشیاء سنگین ممکن است به سادگی در پایین غرق شوند. گل ها ، اسباب بازی های کوچک پلاستیکی یا لاستیکی یا میوه هایی که به شکل تزئینی حک شده اند ، همه گزینه های خوبی هستند.
  • از دکوراسیونی استفاده کنید که از قسمت هایی تشکیل شده باشد که هنگام گرم شدن از بین نمی روند یا حل نمی شوند. شما نمی خواهید چیزی از جنس چوب ، پارچه یا مواد نرم و متخلخل دیگری را انتخاب کنید.
  • دکوراسیون باید تا حدودی جذاب باشد. قالب های تزئینی ژلاتین ساخته شده اند تا خورده شوند و اگر می خواهید مردم از آن لذت ببرند باید دکوری را انتخاب کنید که مردم را از بین نبرد. تنها استثنای این است که اگر می خواهید یک قالب ژلاتینی را به عنوان دکوراسیون هالووین درست کنید. در آن صورت با عنکبوتهای لاستیکی و مارها دیوانه شوید.
  • از همه مهمتر ، دکوراسیونی را انتخاب کنید که غیر سمی باشد. این بسیار مهم است ، زیرا شما می توانید ژلاتین مایع داغ را روی جسم بریزید ، که باعث می شود ذرات مورد در کل قالب توزیع شود. گل و میوه تازه یک شرط مطمئن است. اگر می خواهید از یک اسباب بازی پلاستیکی یا لاستیکی استفاده کنید ، یکی از اسباب بازی های غیر سمی را انتخاب کنید. مواردی که برای جویدن کودک یا کودک نوپا بی خطر هستند برای استفاده در قالب ژلاتین به اندازه کافی ایمن هستند.

آماده سازی وسایل

آماده سازی وسایل
دکوراسیون را بشویید. اگر از گلهای تازه استفاده می کنید ، آنها را به خوبی در آب سرد بشویید. برای هر نوع دکوراسیون پلاستیکی یا لاستیکی ، آن را به خوبی با آب گرم و صابون بشویید ، سپس دوباره آن را در آب داغ بشویید.
  • اگر از جسم قابل جوشیدن استفاده می کنید ، با قرار دادن آن در آب جوش برای چند دقیقه قبل از عمل ، آنرا ضد آب کنید.
  • اگر از میوه هایی که لایه برداری نشده است استفاده می کنید ، قسمت بیرونی میوه را به خوبی بشویید.
آماده سازی وسایل
ژلاتین را آماده کنید. دستورالعمل های موجود در بسته ژلاتین را بخوانید تا نحوه تهیه آن را بدانید. در بیشتر موارد شما نیاز به جوشاندن آب دارید ، سپس محتوای بسته ژلاتین را اضافه کرده و هم بزنید.

ساخت قالب

ساخت قالب
ژلاتین مایع را درون قالب انتخابی خود بریزید. از کاسه ای ، یک قالب پرنعمت فانتزی یا فنجان های مخصوص یا رامکین ها استفاده کنید.
ساخت قالب
شیء تزئینی را در مایع قرار دهید. شی را در مرکز قالب قرار دهید یا آن را در هر کجا که دوست دارید قرار دهید. مطمئن باشید که کاملاً غوطه ور است.
  • اگر شیء به سمت بالا خالی است ، سعی کنید با چسباندن آن به یک جسم سنگین تر ، مانند یک چاقو یا قاشق کوچک ، آن را وزنه بزنید. وزنی را انتخاب کنید که تا حد ممکن باریک و باهوش باشد.
  • اگر قصد دارید هنگام آماده شدن ژلاتین را روی صفحه بچرخانید ، ممکن است بخواهید شیء را به صورت وارونه قرار دهید. هنگامی که قالب را برعکس می کنید ، جسم سمت راست خواهد بود.
ساخت قالب
ژلاتین را یخ بزنید . دستورالعمل های موجود در بسته ژلاتین را دنبال کنید تا مشخص شود چه مدت باید در یخچال بماند. در برابر وسوسه برای بیرون کشیدن زود هنگام مقاومت کنید ، زیرا به طور اتفاقی می توانید جلوه تزئینی را خراب کنید.
ساخت قالب
قالب ژلاتین را سرو کنید. وقتی ژلاتین کاملاً سرد و تنظیم شد ، آماده سرو است. در ظرفی که آن را درست کرده اید ، آن را سرو کنید یا آن را با دقت روی یک بشقاب سرو یا داخل لیوان های جداگانه بریزید.
چگونه می توانم با استفاده از میوه کنسرو ، یک قالب Jell-o را در یک تابه بسته بندی درست کنم؟
برای این کار ابتدا مواد Jell-O را با هم مخلوط کرده و آن را به قابلمه اضافه کنید. سپس ، میوه کنسرو را به یک الگوی زیبا مرتب کنید و ضمن قرار دادن آن در تابه ، الگوی آن را با دقت کپی کنید. در آخر ، ژل O را یک شبه فریز کنید ، یا تا زمانی که کاملاً جامد شود. لذت بردن!
اگر قصد مصرف ژله را دارید ، حتماً دکوراسیون را تمیز و مطابق با استانداردهای ایمنی مواد غذایی کنید.
در صورت مصرف ژله ، تزئینات را بلع نکنید.
l-groop.com © 2020