طرز تهیه گلوتن C نوعی لوبیا سبز لوبیا

گلدان لوبیای سبز روشی آسان و مؤثر برای تغذیه خانواده یا گروهی از دوستان است. با این حال ، در کاست سنتی ، غالباً محصولی مبتنی بر گندم وجود دارد که می تواند بر کسانی که دارای عدم تحمل گلوتن هستند تأثیر منفی بگذارد. خوشبختانه گزینه های ساده ای برای محصولات گندم وجود دارد که می توانید در بسیاری از گلدان ها پیدا کنید. با استفاده از مواد و تکنیک های مناسب می توانید یک قاشق لوبیای سبز بدون گلوتن یا کاسترولای لوبیا سبز بدون گلوتن را تهیه کنید.

پخت و پز لوبیای سبز بدون گلوتن

پخت و پز لوبیای سبز بدون گلوتن
یک پیاز خرد شده را با ذرت و آرد برنج در یک کیسه قفل فشرده اضافه کنید. کیسه را خرد کنید تا پیازهای خرد شده را با ذرت ذرت و 3 قاشق غذاخوری (21 گرم) آرد برنج و 3 قاشق غذاخوری (21 گرم) نشاسته ذرت بپوشانید. کیف را ادامه دهید تا همه پیازها پوشش خوبی از مخلوط آرد ذرت دارند. پس از پوشاندن آنها ، آنها را از کیسه جدا کرده و کنار بگذارید. [1]
  • همچنین می توانید پیاز های تهیه شده از پیش ترد ترد را نیز در فروشگاه خریداری کنید.
  • از بقیه نشاسته ذرت شما برای ضخیم شدن گلدان استفاده می شود.
پخت و پز لوبیای سبز بدون گلوتن
پیازها را در یک قابلمه سرخ کنید. یک قابلمه یا ماهیتابه عمیق را با 1/2 اینچ (12.7 میلی متر) روغن نباتی پر کنید. روغن خود را روی حرارت متوسط ​​گرم کنید تا روغن داغ شود. از یک قاشق شکاف دار استفاده کنید تا پیازهای آغشته شده خود را درون روغن کم کنید. وقتی روغن به اندازه کافی داغ شد پیاز ها را می ریزند. این کار را در چند دسته انجام دهید تا همه پیازها را سرخ کنید. هنگامی که یک دسته پیاز قهوه ای و ترد شد ، پیازها را از روغن جدا کرده و آنها را روی یک صفحه حوله کاغذی قرار دهید.
  • اگر روغن شما سیگار می کشد ، می سوزد. [2] منبع تحقیق X
پخت و پز لوبیای سبز بدون گلوتن
لوبیای سبز را در گلدان آب جوش بپزید. یک گلدان بزرگ آب را به یک جوش نورد بیاورید. دو قاشق چایخوری (10 گرم) نمک اضافه کنید. اجازه دهید لوبیا ها قبل از خارج کردن 5 دقیقه به جوش بیایند و آنها را از طریق یک کوپل بزنید. لوبیاها هنوز هم باید کمی محکم باشند زیرا آنها پخت و پز در فر را تمام می کنند.
پخت و پز لوبیای سبز بدون گلوتن
لوبیاها را در حمام آب یخ تکان دهید . بلافاصله پس از پختن لوبیا ، آنها را در یک حمام آب یخ قرار دهید تا از چربی بیش از حد لوبیا جلوگیری شود. حبوبات را حدود 2 دقیقه در حمام یخ نگه دارید. این کار باعث می شود تا نرم تر نشوید زیرا آنها روی اجاق گاز یا میز شما قرار می گیرند. بعد از شوکه شدن آب آن را تخلیه کرده و لوبیا را با یک حوله کاغذی خشک کنید.
  • برای کرنش آب یخ می توانید از کلر یا پاستا استفاده کنید.
پخت و پز لوبیای سبز بدون گلوتن
پیاز و سیر بدون پوشش را در تابه ای دیگر بپزید. پیاز و سیر را با دو قاشق غذاخوری (14.2 گرم) کره به یک قابلمه اضافه کنید. پیازها را هم بزنید تا از سوختن آنها جلوگیری شود. تا زمانی که سیر و پیاز قهوه نگیرند ، آنها را بپزید. این باید شش تا هفت دقیقه طول بکشد.
پخت و پز لوبیای سبز بدون گلوتن
قارچ ها را اضافه کرده و بپزید. 8 اونس (226.79 گرم) قارچ را درون قابلمه اضافه کنید. آنها را به مدت دو دقیقه یا تا زمانی که قارچ ها نازک شوند ، بپزید. [3]
پخت و پز لوبیای سبز بدون گلوتن
مواد دیگر خود را به قابلمه اضافه کنید. 16 اونس (453.59 گرم) حبوبات سبز تازه را درون قابلمه ترکیب کنید. 2 فنجان (473.17 میلی لیتر شیر) و 2 قاشق غذاخوری 14 (گرم) ذرت ذرت را به ماهی تابه اضافه کنید. ذرت ذرت در ابتدا لامپ خواهد بود. تابه خود را هم بزنید تا مخلوط یکدست شود. پس از اینکه سس غلیظ و حباب شد ، می توانید به مرحله بعدی بروید. [4]
  • این مخلوط به رنگ قهوه ای روشن خواهد بود.
پخت و پز لوبیای سبز بدون گلوتن
قاشق غذاخوری را از قابلمه به یک ظرف قابلمه منتقل کنید. محتویات قابلمه لوبیای سبز خود را به ظرفی که می توانید داخل اجاق خود قرار دهید ، منتقل کنید. ظرف باید حداقل برای 1.5 کوارتز (1.4 لیتر) ظرفیت داشته باشد تا بتوانید تمام مواد اولیه خود را درون آن جا دهید. [5] ظروف قابلمه معمولاً از جنس سرامیک یا شیشه است. [6]
  • به یاد داشته باشید قبل از انتقال گلدان خود را به ظرف ، ظرف گلدان خود را با اسپری پخت و پز یا روغن نباتی چرب کنید.
پخت و پز لوبیای سبز بدون گلوتن
کاسر را در دمای 350 درجه فارنهایت (6/176 درجه سانتیگراد) به مدت 30 دقیقه بپزید. ظرف گلدان خود را درون اجاق گاز قرار دهید و روی قفسه وسط قرار دهید و بگذارید گلدانتان بپزد. سطح باید به یک قهوه ای طلایی تبدیل شود و سس آن حباب باشد. [7]
پخت و پز لوبیای سبز بدون گلوتن
قاشق غذاخوری را برداشته و پیاز های ترد را در بالا بپاشید. پیازها را با یک قاشق چوبی فشار دهید. در صورت تمایل می توانید پنیر چدار اضافی را در بالای قابلمه خود اضافه کنید.
  • می توانید گلدان خود را تا دمای اتاق خنک کرده و قبل از بد شدن آن دو تا سه روز آنرا یخچال کنید. [8] منبع تحقیق X

پخت و پز مینی لوبیا سبز بدون گلوتن

پخت و پز مینی لوبیا سبز بدون گلوتن
یک تابه مافین را چرب کنید. یک تابه مافین را با استفاده از کره ، مارگارین یا اسپری پخت و پز چرب کنید. این کار باعث می شود تا هنگام خارج کردن اجاق گاز ، کاسه های شما نچسبند. [9]
پخت و پز مینی لوبیا سبز بدون گلوتن
مربع های 4 اینچی (101.6 میلی متر) یا حلقه های خمیر شیرینی بدون گلوتن را برش دهید. اینها به عنوان پوسته برای هر یک از مینی دستگاههای برقی شما خدمت می کنند. اگر از یک تابه کلوچه با اندازه بزرگتر از گلدان های معمولی استفاده می کنید ، حتما مربع یا دایره های خمیر خود را تنظیم کنید تا به اندازه کافی برای پر کردن آنها وجود داشته باشد.
پخت و پز مینی لوبیا سبز بدون گلوتن
فنجان های کف مافین را با خمیر شیرینی بدون گلوتن پر کنید. خمیر را درون فنجان های کف مافین فشار دهید تا خمیر یک لایه در فنجان ها ایجاد کند. بعضی از شیرینی ها را باید از فنجان بیرون بیاوریم تا بتوانید به محض پختن گلدان ها ، آن ها را از ماهیتابه جدا کنید. شما می توانید خمیر شیرینی بدون گلوتن را در فروشگاه مواد غذایی پیدا کنید ، یا خمیر بدون گلوتن را ایجاد کنید . مارک های معروف شامل خمیر بدون گلوتن میل باب و خمیر بدون گلوتن Pillsbury است. [10]
پخت و پز مینی لوبیا سبز بدون گلوتن
لوبیای سبز ، سوپ ، شیر ، پنیر و پیاز را در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید. لوبیا و پیاز سبز خود را در یک کاسه اضافه کنید. مخلوط 10.75 اونس قوطی سوپ قارچ را با 1/2 فنجان (118.29 میلی لیتر) شیر و 1/2/2 فنجان (187 گرم) پنیر چدار خرد شده ترکیب کنید. مخلوط را با یک قاشق بزرگ هم بزنید تا همه مواد با یکدیگر ترکیب شوند. [11] هنگام مخلوط شدن ، بافت باید غلیظ شود.
پخت و پز مینی لوبیا سبز بدون گلوتن
مخلوط لوبیا را به فنجان های ماهیتابه اضافه کنید. از یک قاشق برای پر کردن هر یک از لیوان های مافین تان به بالا با مخلوط لوبیا سبز استفاده کنید. حتماً فنجان ها را سرریز نکنید.
پخت و پز مینی لوبیا سبز بدون گلوتن
بادام را در بالای هر مینی قابلمه بپاشید. اضافه کردن بادام به گلدان های شما یک مرحله اختیاری است که یک بافت ترد را به گلدان های شما اضافه می کند. آجیل نیز به رنگ قهوه ای طلایی تبدیل شده و لهجه ای دلپذیر برای غذای شما خواهد بود. بادام خود را با چاقو خرد کنید و آنها را در بالای هر یک از کاسه ها بپاشید.
پخت و پز مینی لوبیا سبز بدون گلوتن
فر خود را تا 425 درجه فارنهایت (218.3 درجه سانتیگراد) گرم کنید. شما می خواهید اجاق گاز شما به طور صحیح از قبل گرم شده باشد تا مینی کاسه های شما در تمام مدت طبخ شوند. [12] می توانید در حین گرم شدن اجاق گاز مافین خود را کنار بگذارید.
پخت و پز مینی لوبیا سبز بدون گلوتن
قابلمه ها را به مدت 15 تا 17 دقیقه در فر بپزید. ماهی تابه را بپزید تا خمیر و بادام قهوه ای شود. اگر از خمیر رقیق تری استفاده می کنید ، ممکن است مجبور شوید زمان پخت و پز خود را کاهش دهید. هنگامی که سطح حباب می شود و پوسته آن به رنگ قهوه ای طلایی است ، آنها را نزدیک نگه دارید و آنها را بیرون بکشید.
پخت و پز مینی لوبیا سبز بدون گلوتن
قبل از جدا کردن آنها را بگذارید ظرف ها به مدت 5 دقیقه خنک شوند. قوطی های خود را از فر خارج کنید و 5 دقیقه آنها را کنار بگذارید تا خنک شوند. این کار باعث می شود تا قوطی ها سخت شوند و راحت تر آنها را از قابلمه جدا می کند. هنگامی که آنها وقت خود را برای تنظیم ، آنها را حذف کرده و خدمت می کنند.
l-groop.com © 2020