چگونه می توان مکعب های یخی را با یک سینی یخ درست کرد

با وجود قدیمی بودن ، سینی های مکعب یخ جایگزین کم هزینه ای برای سازندگان گران قیمت مکعب یخ و یخ های بسته بندی شده هستند. تهیه یخ با آنها نیز آسان است و می توانید یكبار بهترین راه چشیدن و نگاه یخ را بدست آورید ، پس از یادگیری روش صحیح استفاده از آنها. اما بهترین کار در مورد استفاده از یک سینی برای ساختن یخ خود این است که می توانید با مایعات مختلفی غیر از آب آزمایش کنید تا تمام نوشیدنی های شما سرد نشود بدون اینکه آنها را آب بکشید.

سینی یخ مکعب را پر کنید

سینی یخ مکعب را پر کنید
سینی مناسب را انتخاب کنید. سینی های مکعب یخ در چندین ماده مختلف از جمله پلاستیک ، سیلیکون و استیل ضد زنگ موجود است. موادی را انتخاب کنید که متناسب با نیازهای شما باشد. همچنین می توانید سینی هایی را پیدا کنید که یخ ها را با اشکال مختلفی ایجاد می کند. شکل مکعب بدیهی است که گزینه کلاسیک است ، اما ممکن است سینی را ترجیح دهید که قلب ، ستاره ، ماهی یا سایر مکعب های جدید را برای مهمانی یا مناسبت خاص تهیه کند. [1]
  • سینی های یخ مکعبی پلاستیکی ارزان ترین و با دوام هستند. ممکن است هنگام برداشتن یخ بو و فریزر را جذب و ترک کنند.
  • سینی های یخ مکعب سیلیکونی گران تر هستند ، اما بادوام هستند و شکاف ندارند. آنها تمایل دارند بیشترین بو بو را جذب کنند.
  • سینی های فلزی از جنس استنلس استیل گران ترین و با دوام هستند اما هیچ بویی هم نمی گیرند.
  • سینی های یخ مکعب چوبی اگر خودتان آنها را تهیه کنید می تواند بسیار ارزان باشد. آنها مرغوب ترین یخ های یخی را می سازند.
سینی یخ مکعب را پر کنید
سینی را کاملاً بشویید. حتی اگر سینی مکعب یخ شما کاملاً جدید باشد ، ایده خوبی است که قبل از پر کردن آن را بشویید. اگر یک سینی جدید است ، آن را در یک آب داغ بشویید و با یک حوله تمیز کاملاً خشک کنید. اگر یک سینی قدیمی است ، باید از آب داغ و مواد شوینده ظرف برای شستن آن استفاده کنید تا هر یخ یا مواد غذایی باقیمانده از فریزر خارج شود. [2]
در صورت لزوم سینی های یخی قدیمی را از بین ببرید تا در صورت لزوم از طعم های خاموش استفاده شود. 2 قاشق چایخوری (10 گرم) جوش شیرین را با ½ فنجان (120 میلی لیتر) آب گرم مخلوط کنید. محلول را درون سینی بریزید ، سپس همه چاه ها را با یک پارچه تمیز بشویید. سینی را با آب گرم بشویید ، سپس بگذارید خشک شود.
  • اگر سینی شما مکعب های یخی خنک کننده تولید می کند ، به این معنی است که بو از فریزر جذب کرده است. شستن آن با این محلول جوش شیرین به رفع این مشکل کمک می کند.
سینی یخ مکعب را پر کنید
سینی را با آب پر کنید. پس از شستن و خشک شدن سینی ، آن را با آب پر کنید. سعی کنید همان مقدار آب را در هر محفظه بریزید تا مکعب ها در همان زمان یخ زده شوند. [3]
  • شما می توانید از آب شیر استفاده کنید ، اما توجه داشته باشید که مواد معدنی موجود در آب می توانند مکعب های یخی کم رنگ و کم طعم به شما بدهند.
  • آب تصفیه شده یا بطری به طور معمول مکعب های یخی با مزه بهتری نسبت به آب شیر تولید می کند ، اما توجه داشته باشید که ممکن است یخ هنوز ابری به نظر برسد.
  • اگر می خواهید یخ شفاف کریستالی داشته باشید ، ابتدا آب آن را بجوشانید. بگذارید خنک شود ، بار دیگر آن را بجوشانید ، سپس از آن برای پر کردن سینی استفاده کنید. آب گرم بسیار سریعتر منجمد می شود.

یخ زدن مکعب های یخ

یخ زدن مکعب های یخ
سینی را روی یک سطح صاف در فریزر قرار دهید. وقتی سینی مکعب یخ پر شد ، وقت آن است که آن را درون فریزر بگذارید. بسیاری از فریزرها مساحتی را برای نگه داشتن سینی های مکعب یخ در نظر گرفته اند ، اما اگر مال شما نبود ، مکانی پیدا کنید که سینی بتواند روی یک سطح صاف بنشیند تا مکعب ها به طور مساوی مسدود شوند. [4]
  • قسمت پشتی فریزر سردتر است ، بنابراین سعی کنید سینی را تا جایی که می توانید قرار دهید.
یخ زدن مکعب های یخ
اجازه دهید یخ ها چند ساعت یخ بزنند. برای اینکه آب درون مکعب های جامد یخ زده شود ، باید تقریباً شش ساعت سینی را در فریزر بگذارید. با این حال برای بهترین نتیجه ، سینی را در یک شب در فریزر بگذارید. [5]
  • یخ زدن مکعب ها چقدر طول می کشد بستگی به این دارد که سینی را چقدر عمیق پر کرده اید و فریزر شما چقدر شلوغ است.
یخ زدن مکعب های یخ
مکعب ها را برای ذخیره کردن از سینی جدا کنید. هنگامی که مکعب های یخ در سینی منجمد شده اند ، باید آنها را جدا کنید. ذخیره آنها در سینی ، آنها را در معرض رایحه و مزه های موجود در فریزر شما قرار می دهد ، که می تواند منجر به ضعف یخ شود. مکعب ها را از سینی بیرون بیاورید و آنها را در یک کیسه فریزر یا ظرف پلاستیکی ثابت نگهدارید. [6]
  • برخی از سینی های مکعب یخ با یک پوشش همراه هستند. اگر مال شما دارای درب بود ، می توانید مکعب ها را در سینی ذخیره کنید. به این ترتیب ، سینی هرگونه قطره قطره یا نشت احتمالی را به خود جلب می کند.
  • شما نباید مکعب های یخ را بیش از یک هفته در فریزر بگذارید حتی اگر آنها در یک ظرف هوایی قرار گیرند. اگر یخ شما قدیمی است ، یک دسته تازه درست کنید.

ساخت انواع دیگر یخ

ساخت انواع دیگر یخ
سینی را با آب میوه پر کنید. اگر نمی خواهید مکعب های یخی آب لیموناد ، چای یخ زده ، نوشابه یا سایر نوشیدنی های شیرین خود را آب کنند ، ممکن است بخواهید آب را در سینی مکعب یخ خود جایگزین کنید. سینی را با آب میوه مورد علاقه خود پر کنید تا یخ های طعم دهنده ای ایجاد شود که نوشیدنی های شما را رقیق نمی کند. [7]
  • در همان نوشیدنی که از آنها درست کرده اید ، از مکعب های یخ استفاده کنید. به عنوان مثال ، از مکعب های یخ لیموناد در لیموناد استفاده کنید.
  • با طعم دهنده ها را مخلوط و مطابقت دهید. به عنوان مثال ، مکعب های یخی لیموناد را برای یک پیچ و تاب میوه به پانچ میوه اضافه کنید.
ساخت انواع دیگر یخ
قهوه را درون سینی فریز کنید. اگر از نوشیدنی های قهوه یخی لذت می برید ، احتمالاً طرفدار این نیستید که چگونه یخ می تواند نوشیدنی را آب کند. به جای استفاده از مکعب های یخی سنتی ، سینی خود را با قهوه پر کنید تا اطمینان حاصل شود که آخرین جرعه قهوه شما به اندازه اولین خوشمزه است. [8]
  • برای جلوگیری از هدر رفتن قهوه ، از مقدار باقیمانده در گلدان صبح خود استفاده کنید تا مکعب های یخ درست شود.
  • با این حال شیر را به مکعب های یخ اضافه نکنید. مکعب های یخ سریعتر خراب می شوند و ممکن است چربی شیر از هم جدا شود و با ایجاد ذرت بافت دانه ای ایجاد می کند.
ساخت انواع دیگر یخ
گیاهان یا میوه ها را در سینی اضافه کنید. اگر می خواهید مکعب های یخی تزئینی را برای یک مهمانی یا یک رویداد خاص دیگر ، سعی کنید میوه ، گیاهان یا گلهای خوراکی را در مکعبهای خود معلق کنید. آب را به سینی اضافه کنید تا محفظه ها در نیمه راه پر شود و به مدت 20 تا 30 دقیقه آنها را یخ بزنید. میوه ، برگ گیاهان یا گل های مورد نظر خود را اضافه کنید و قبل از انجماد کامل قسمت های راه را با آب پر کنید. [9]
  • میوه هایی که برای مکعب های تزئینی به خوبی کار می کنند شامل تمشک ، زغال اخته و توت فرنگی ، هندوانه است.
  • گیاهانی مانند ریحان و نعناع برای "پر کردن" مکعب های یخ ایده آل هستند.
چرا یخ های یخ من مشخص نیست؟
مکعب های یخ نامشخص می توانند با وارد کردن عنصر دیگری به غیر از آب مانند آب لیمو یا آب میوه دیگر ایجاد شوند. گاهی اوقات این آب است ، هنگامی که حباب های هوا و ناخالصی های به دام افتاده باعث می شوند یخ نامشخص یا ابری به نظر برسد.
آیا یخ های یخ می توانند شما را بیمار کنند؟
اگر از آب آلوده برای ساخت یخ های یخ استفاده می شد ، می توانید از هرگونه آلودگی (باکتری های مسمومیت غذایی) در مکعب ها بیمار شوید. این یک مشکل شایع برای مسافران است که فراموش می کنند مکعب های یخ می توانند به اندازه آب در بعضی از مناطق خطری داشته باشند. همچنین اگر به طور منظم سینی های یخی یا یخ های یخ خود را تمیز نکنید ، می تواند مشکل ساز باشد.
آیا جایگزین خوبی برای مکعب های یخ برای نوشیدنی ها دارید؟
مطمئناً می توانید یخ زدن مرکبات را به عنوان شکلی از مکعب یخ امتحان کنید. به عنوان مثال ، یک لیمو شسته شده را برش داده و برش های یک لایه را در یک ورقه پخت که با کاغذ روغنی یا کاغذ موم پوشانده شده است ، ترتیب دهید. ورق را در فریزر قرار دهید تا برش های لیمو را یخ بزنید. پس از یخ زدن ، می توانید به جای مکعب های یخ ، از آنها در نوشیدنی ها استفاده کنید. البته اطمینان حاصل کنید که لیمو عطر و طعمی است که به خوبی با نوشیدنی مطابقت دارد! می توانید به همان روش از پرتقال ، گریپ فروت یا لیموترش استفاده کنید.
چگونه می توانم slushies درست کنم؟
ساخت Slushies آسان است ، فقط کافی است این مقاله را برای راهنمایی بیشتر بررسی کنید: نحوه ساخت Slushie.
چه مدت طول می کشد تا ذوب یخ ها ذوب شوند؟
مکعب های یخ معمولاً بسته به دمای اتاق احتمالاً زیر 30 دقیقه ذوب می شوند.
اگر فریزر نداشته باشم چه می شود؟
شما می توانید مقداری یخ آماده را از سوپر مارکت بخرید ، یا می توانید دستگاه یخ ساز خریداری کنید.
برخی از راه های استفاده از مکعب های یخ چیست؟
متداول ترین آن بدیهی است که قرار دادن مکعب های یخ معمولی در هر نوشیدنی برای خنک کردن آن و یا آب دادن به آن ، اما میوه های میوه ای یا گیاهی مانند آنچه در انتهای این مقاله مشاهده می شود می توانند برای طعم دهنده و همچنین لرز استفاده شوند. سانگریا ، شراب ، پانچ میوه و گل سرخ با مکعب های یخی با طعم میوه عالی هستند.
یخ زدن آب چقدر طول می کشد؟
حدود 3 ساعت در یک فریزر خالی (بسته به کیفیت فریزر) ، 6 ساعت برای یک فریزر بسته بندی شده ، اما اگر مطمئن نیستید ، آن را فقط یک شبه بگذارید.
چگونه می توان هنگام خارج کردن یخ از سینی ، تمام مکعب ها را گرفت؟
اگر نگران این موضوع هستید ، می توانید این کار را از طریق فشار در سینک خود انجام دهید. در غیر این صورت ، آهسته بروید و مراقب باشید.
آیا می توانم چای را در آب یخ در آب جایگزین کنم؟
بله می توانید ، اگر می خواهید مکعب یخ شما مانند چای باشد. به سادگی سینی یخ را با چای سرد پر کنید (ابتدا باید خنک شود) به جای آب ساده. سپس طبق دستور بالا یخ بزنید.
آیا می توانم آب میوه ای را یخ درست کنم و بگذارم آب شود تا نوشیدنی من آب شود؟
اگر در بیرون آمدن مکعب ها از سینی مشکل دارید ، آب گرم را روی قسمت بالای یا پایین سینی بچرخانید تا مکعب ها شکسته یا شل شوند.
اگر سینی مکعب یخ ندارید ، بداهه بگیرید. به عنوان مثال ، از یک فنجان کوچک ، یک قاشق اندازه گیری ، کیک سیلیکونی یا قالب شکلات و غیره استفاده کنید.
اگر شما در مهمانی زیادی آب گازدار / هوادهی شده (کولا ، نارنجی و غیره) سرو می کنید و نمی توانید بطری های زیادی را سرد کنید ، از قبل از آن نوشیدنی های یخی را از قبل از همان نوشیدنی تهیه کنید. سپس این مواد را در حین سرو به لیوانهای نوشیدنی اضافه کنید تا نوشیدنی سرد داشته باشید بدون اینکه طعم آب شده به یخهای آب ساده بخورد.
l-groop.com © 2020