طرز تهیه گلدان های تیریامیسو انفرادی

Tiramisu ترکیب پنیر غنی از ماسکارپون ، یک پایه تخم مرغ ، خامه سنگین و براندی را برای تهیه این دسر آسمانی تشکیل می دهد. Tiramisu به معنی "انتخاب من" است و این دسر نیز همین کار را خواهد کرد. این یک دسر تابستانی فوق العاده است. این دستور العمل در خدمت 4 است.
آب را در یک قابلمه یا دیگ دوتایی به یک بجوش و خروش بیاورید.
زرده تخم مرغ و شکر را در یک کاسه فلزی اضافه کنید یا از یک دیگ بخار استفاده کنید.
شلاق زدن تخم مرغ و شکر را به طور خلاصه تا غلیظ و لیمو رنگ کنید.
پختن تا زمانی که مخلوط کمی پخته شود ، آب را روی آن بزنید و همه را خرد کنید. باید قوام و آب و هوایی داشته باشد.
مخلوط کمی سرد کنید.
پنیر را به یک کاسه بزرگ مخلوط کنید.
مخلوط تخم مرغ را که به راحتی پخته شده است ، به پنیر داخل کاسه اضافه کنید. تا زمانی که مخلوط یکدست شود ، صاف کنید.
در خامه شلاق خورده. برای این کار از اسپاتول لاستیکی استفاده کنید. تا زمانی که یکدست شود صاف کنید.
اسپرسو و براندی را در یک کاسه کوچک مخلوط کنید.
گلگیرها را داخل مخلوط براندی فرو کنید و بگذارید کوکی چند ثانیه در مخلوط خیس شود. حتما کل کوکی ها را با مخلوط براندی بپوشانید. اجازه ندهید که مادربزرگ ها دچار غرق شدن شوند.
دو غذاساز را به صورت افقی در هر ظرف دسر قرار دهید.
مخلوط خامه قاشق را به نصف فنجان های دسر پر کنید.
تکرار اضافه کردن سه بانوی پرنده به صورت افقی به هر فنجان دسر.
بالا با مخلوط کرم باقی مانده.
غربال پختن کاکائو روی هر ظرف دسر
چند ساعت قبل از خدمت خنک شوید.
یا 3 قاشق چایخوری قهوه فوری در 250 میلی لیتر آب (8.75 اونس) حل شود
l-groop.com © 2020