طرز تهیه سیب زمینی پوره فوری

پوسته های فوری سیب زمینی کار زیادی را از تهیه سیب زمینی پوره شده می گیرد. تصمیم بگیرید که آیا می خواهید آنها را در گلدان روی اجاق گاز قرار دهید یا آنها را در یک کاسه در مایکروویو گرم کنید. اگر از اجاق گاز استفاده می کنید ، باید قبل از مخلوط کردن در پوسته های فوری سیب زمینی ، آب ، کره ، نمک و شیر را گرم کنید. قبل از سرو آنها سیب زمینی های پوره شده فوری را با چنگال شلاق بزنید. برای داشتن طعم اضافی ، سس خامه ترش ، پودر سیر ، پنیر یا گیاهان را هم بزنید.

با استفاده از اجاق گاز بالا

با استفاده از اجاق گاز بالا
آب ، نمک و کره را در یک گلدان اندازه بگیرید. یک گلدان یک کوارته (0.9 لیتر) را روی اجاق گاز قرار دهید و 1 فنجان (240 میلی لیتر) آب درون آن بریزید. در 1/4 قاشق چایخوری (1 گرم) نمک و 1 قاشق غذاخوری (21 گرم) کره یا مارگارین هم بزنید. [1]
با استفاده از اجاق گاز بالا
آب رو بزار جوش بیاد. گرما را به میزان متوسط ​​روشن کنید و مخلوط را به جوش بیاورید. کره باید با آب ذوب و ترکیب شود. [2]
با استفاده از اجاق گاز بالا
گرما را خاموش کرده و درون شیر هم بزنید. اگر نمی خواهید از 1/2 لیوان شیر (120 میلی لیتر) شیر استفاده کنید ، می توانید در انبار مرغ ، سبزیجات یا آب هم بزنید. [3]
با استفاده از اجاق گاز بالا
تکه های سیب زمینی فوری را هم بزنید و بگذارید 30 ثانیه در حالت ایستاده باشند. 1 فنجان (60 گرم) از پوسته های سیب زمینی فوری را درون گلدان اندازه بگیرید. سیب زمینی های فوری را به خوبی هم بزنید تا مایع جذب شود. سیب زمینی های فوری را به مدت حدود 30 ثانیه استراحت دهید تا کاملاً هیدراتاسیون و گسترش شوند. [4]
با استفاده از اجاق گاز بالا
سیب زمینی های فوری را پوره کرده و سرو کنید. یک چنگال بریزید و سیب زمینی های پوره شده را به آرامی بپاشید یا شلاق بزنید. سیب زمینی های پوره شده را به سه قسمت تقسیم کرده و سریعاً آنها را سرو کنید. [5]
  • شما می توانید سیب زمینی های پوره شده فوری را در سه ظرف پنج تا یک روز در یخچال و فریزر در یخچال نگهداری کنید.

با استفاده از مایکروویو

با استفاده از مایکروویو
آب ، نمک ، کره و شیر را درون یک کاسه اندازه بگیرید. یک کاسه ایمنی مایکروویو به اندازه متوسط ​​بیرون بیاورید و 1 فنجان (240 میلی لیتر) آب و 1/2 فنجان (120 میلی لیتر) شیر را درون آن بریزید. در 1/4 قاشق چایخوری (1 گرم) نمک و 1 قاشق غذاخوری (21 گرم) کره یا مارگارین هم بزنید. [6]
  • اگر نمی خواهید از شیر استفاده کنید ، می توانید سهام مرغ ، سبزیجات یا آب اضافی را جایگزین کنید.
با استفاده از مایکروویو
در تکه های سیب زمینی هم بزنید. 1 فنجان (60 گرم) پوسته سیب زمینی فوری را درون کاسه اندازه بگیرید و آنها را درون مایعات هم بزنید تا تازه جذب شوند. درب آن را بگذارید. [7]
  • اگر درپوش مخصوص کاسه ندارید ، می توانید آن را با یک بشقاب ایمن از مایکروویو بپوشانید که درون ظرف باشد.
با استفاده از مایکروویو
سیب زمینی های پوره شده را به مدت 2 1/2 تا 3 دقیقه در مایکروویو قرار دهید. کاسه را درون مایکروویو بگذارید و سیب زمینی های پوره شده فوری را به مدت 2 1/2 تا 3 دقیقه روی حرارت کامل قرار دهید. [8]
با استفاده از مایکروویو
سیب زمینی های فوری را هم بزنید و سرو کنید. از میتس مخصوص اجاق گاز استفاده کنید تا کاسه داغ سیب زمینی پوره شده را از مایکروویو بیرون بیاورید. درب ظرف را از آن جدا کنید و از یک چنگال برای هم زدن سیب زمینی های پوره شده استفاده کنید. آنها را در حالی که هنوز داغ هستند خدمت کنید. [9]
  • هر باقیمانده را به یک ظرف هوایی منتقل کنید و آنها را یخچال بزنید. باید طی سه تا پنج روز از آنها استفاده کنید.

تغییرات را امتحان کنید

تغییرات را امتحان کنید
پودر سیر را در آن قرار دهید. برای طعم خوشبو ، قبل از اینکه آن را گرم کنید ، 1/2 قاشق چای خوری (1.5 گرم) پودر سیر را به آن اضافه کنید. از استفاده از سیر تازه و خرد شده خودداری کنید زیرا این مواد ممکن است به طور یکنواخت پخته شوند و به خوبی پودر سیر حل نمی شوند. [10]
تغییرات را امتحان کنید
کمی خامه ترش را درون سیب زمینی های پوره شده فوری هم بزنید. هنگامی که سیب زمینی های پوره فوری پخت و پز را روی اجاق گاز یا مایکروویو به پایان رساندند ، 1/3 لیوان (230 گرم) خامه ترش را هم بزنید. به آن سیب زمینی پوره شده فوری و طعم و بافتی غنی ، خامه ای می بخشد. [11]
  • همچنین می توانید از ماست ساده یا چند قاشق مرباخوری پنیر خامه ای استفاده کنید.
تغییرات را امتحان کنید
آب را با یک محصول لبنی غنی تر جایگزین کنید. به جای گرم کردن آب ، از شیر نصف و نصف یا تبخیر شده استفاده کنید. اینها طعم خامه تر و بافت نرم تری به دست می آورند زیرا چربی به اتصال پوسته های فوری سیب زمینی کمک می کند. [12]
تغییرات را امتحان کنید
سیب زمینی های پوره شده فوری را با پنیر و گیاهان دارویی کنید. تعداد انگشت شماری از سخاوتمند خرد شده پنیر چدار ، پارمسان رنده شده یا پنیر آبی را خرد کنید. همچنین می توانید برای خرد کردن طعم دار سیب زمینی پخته شده ، خرد شده یا جعفری خرد شده را مخلوط کنید. [13]
چه مدت طول خواهد کشید برای هر دو روش؟
برای روش sovetop ، بسته به اینکه سرعت جوشاندن آب به چه سرعت انجام می شود ، بین 3 تا 5 دقیقه طول خواهد کشید و این بستگی به میزان حرارت زیاد دارد. برای روش مایکروویو ، طبق این مقاله حدود دو نقطه از پنج تا سه دقیقه ، اما قدرت مایکروویو فرد زمان واقعی را دیکته می کند.
l-groop.com © 2020