چگونه آن را آسان تر کنیم تا چیزهایی را در یخچال خود بیابیم

یخچال کثیف می تواند پیدا کردن مواد در طول پخت و پز را دشوارتر کند ، پیگیری مانده ها و مرتب کردن غذاهای فاسد شده را سخت تر کند. مرتب کردن یخچال شما قدم بزرگی به سمت کلی آشپزخانه تر است.

بازگرداندن سفارش

بازگرداندن سفارش
همه چیز را در یخچال خود پاک کنید. هر چیزی را که منقضی شده است ، خراب یا غیرقابل خوردن می کند. در حالی که در آن هستید ، ممکن است بخواهید یخچال خود را تمیز کنید. این زمان برای شروع دوباره است!
بازگرداندن سفارش
موارد یخچال خود را طبقه بندی کنید. این کار را ساده نگه دارید تا یادآوری و استفاده از آن آسان باشد. بسته به خانواده شما ، ممکن است دسته های مختلفی داشته باشید ، اما این طبقه بندی های اساسی می توانند به شما در مرتب سازی موارد خود کمک کنند:
  • میوه (به رطوبت کمتری نسبت به سبزیجات نیاز دارد و بعضی از میوه ها نمی توانند با موفقیت در یخچال مانند موز)
  • گیاهخواران (که اغلب در زیر شلوارهای سبزیجات نگهداری می شوند زیرا به رطوبت نیاز دارند تا آنها را در شرایط مناسبی نگه دارند اما قارچ نباشند ، زیرا آنها لاغر می شوند)
  • گوشت ، مرغ و ماهی (همیشه در یک محفظه جداگانه یا در قفسه پایه نگه دارید تا خون یا آب آن ها روی مواد غذایی دیگر نماند و خطر آلودگی را به همراه دارد)
  • تخم مرغ و لبنیات
  • باقیمانده و غذای آماده. این همچنین ممکن است شامل شیشه های باز شده مربا / ژله ، ترشی ، مواد نگهدارنده و غیره باشد.
بازگرداندن سفارش
قفسه های خود را برچسب بزنید. برچسب ها را روی کارت های یادداشت بنویسید و آنها را به قفسه ها بچسبانید ، یا نوار نقاب نوشتن را بنویسید و نوار را روی لبه های قفسه قرار دهید. این امر به شما کمک می کند تا یادآوری کنید که هر نوع مواد غذایی را چگونه باید نگه دارید و همچنین بازگرداندن غذا در نقاط مناسب برای دیگران آسان تر می شود.
  • مناطقی که از نظر علمی اثبات شده اند برای ذخیره سازی مواد غذایی در یخچال برای اثر خنک کننده بهینه وجود دارد. [1] منبع تحقیق X موقعیت دقیق بهینه مواد غذایی به نوع ساخت یخچال شما بستگی دارد ، اما به طور کلی ، درب گرمترین است (و هوای گرم هر بار که درب آن باز می شود به آن موارد برخورد می کند) ، بنابراین مواد غذایی مقاوم تر باید به آنجا بروند ، مانند چاشنی ها قفسه های نزدیک به فریزر معمولاً سردترین حالت را دارند ، در حالی که موج شکن تمایل به ایجاد سدی گرمتر دارد که باعث می شود قفسه بالاتر از آن گرمتر شود. گوشت و ماهی معمولاً برای جلوگیری از یخ زدگی یا گرما بهترین سطح میانی هستند ، اما این به میزان دسترسی به فضا و احتمال چکه شدن بستگی دارد. تا چه حد می خواهید از این رویکرد استفاده کنید ، به عهده شماست. اغلب تجربه به شما بهتر می گوید!
  • و همچنین برچسب ها ، برای اضافه کردن چند ظروف دائمی برای موارد خاص مانند شربت ، ظروف باز شده و سس ماکارونی در نظر بگیرید. داشتن ظروف دائمی برای چنین مواردی ، بیرون کشیدن آنها و مکان یابی آنها را آسان می کند. ظروف طولانی سفارشی برای یخچال های مخصوص از سهامداران ویژه در دسترس هستند. اینها را نیز برچسب بزنید.

به یاد آوردن استفاده از غذا به موقع

به یاد آوردن استفاده از غذا به موقع
غذا را به صورت منظم برگردانید. طبقه‌بندی که به شما ارائه داده و محل قرارگیری قفسه را دنبال کنید. اگر فهمیدید که چیزی به روشی که شما می خواستید متناسب نیست ، تنظیم کنید تا زمانی که راضی باشید که به خوبی کار کند.
به یاد آوردن استفاده از غذا به موقع
برای تاریخ باقیمانده از یادداشت های ارسال شده یا دیگر آن ها استفاده کنید. همچنین ممکن است بخواهید از این روش برای غذاهای دیگر نیز استفاده کنید.
  • مواد غذایی باقیمانده همیشه باید برای پوشاندن طراوت پوشانده شود و از آلودگی متقابل با بو یا باکتری و غیره جلوگیری شود.
بوها یخچال را می توان با از بین بردن ابتدا مواد غذایی پوسیده و سپس تمیز کردن با عصاره وانیل کاهش داد. یک جعبه باز جوش شیرین اضافه کنید تا بوهای بعدی جذب شود و هر چند ماه یکبار جعبه جدید را جایگزین آن کنید.
با هر تغییر فصل ، یخچال و فریزر کاملاً تمیز انجام دهید. این علاوه بر بررسی های منظم و تمیز کردن هفتگی است.
آنچه در یخچال شماست ، درباره سلامتی شما چیزهای زیادی می گوید. از تمیز کردن و طبقه بندی مواد غذایی به عنوان فرصتی استفاده کنید تا بررسی کنید که آنچه در یخچال شما قرار دارد بیشتر سالم و مغذی است.
کره را پوشانده و در محفظه کره نگه دارید. در غیر این صورت بوی بسیار سریع جذب می کند. خوب است اگر به سرعت از آن استفاده نکنید ، نیمی از کره را منجمد کنید ، به جای اینکه بیش از یک ماه در یخچال بنشیند.
کلی سبزیجات قدیمی دارید؟ سوپ درست کنید؛ سوپ ها از آمیزه ای از طعم های عجیب و غریب بسیار بخشنده هستند. همه آنرا مخلوط کرده و یک انبار خوب ، مقداری نمک و فلفل و طعم دهنده معمول خود اضافه کنید و نمی دانید چه چیزی وارد آن شده است!
درهای یخچال و فریزر گرمترین مکان برای غذا است. این مسئله را در هنگام تصمیم گیری در مورد نگهداری غذاها در ذهن داشته باشید. بهترین چیزهایی که می توانید در قسمت پایین درب قرار دهید نوشیدنی ها هستند ، زیرا در باز شدن درب کمترین احتمال آنها را تحت تأثیر قرار می دهند.
تخم ها را می توانید در خارج از یخچال و همچنین در آن نگه دارید. در صورت نگهداری در یخچال آنها را بپوشانید و از محفظه درب برای آنها استفاده کنید. این امر بیشتر مربوط به تخم مرغ های اروپایی و انگلستان است ، یا اگر آنها را از مرغ های حیاط خلوت تهیه کردید - در آمریکا یک قانون قانونی وجود دارد که ابتدا تخم های فروخته شده شستشو داده شود ، که این امر محافظت آنها در برابر آلاینده های خارجی است. اگر تخم های شما شسته شده است ، آنها را در یخچال نگه دارید (اگرچه درب آن باید خوب باشد).
هرگز یخچال را پر نکنید. این کارآیی آن را کاهش داده و از جریان هوای مناسب جلوگیری می کند. به همین میزان ، خیلی کم در یخچال می تواند باعث ایجاد دمای ناهموار از طریق یخچال شود.
l-groop.com © 2020