طرز تهیه ماکارونی Pasqualina

یک سس ماکارونی غنی و دلچسب به سبک ایتالیایی ، تهیه شده با سوسیس شیرین و گرم ایتالیایی ، ساعت ها در اجاق گاز آهسته می سوزد. سس گوجه فرنگی در آخرین ساعت پخت و پز با خامه سنگین دور می شود. تمام کاری که شما باید انجام دهید این است که مقداری ماکارونی را جوشانده تا بتوانید با آن کنار بیایید و شام انجام شود.
کفگیر را با روغن بپوشانید. آن را روی حرارت متوسط ​​قرار دهید.
تابه یا بیکن خرد شده را اضافه کنید. سرخ کنید تا ترد شود ، سپس از قابلمه خارج کرده و رزرو کنید.
پیاز خرد شده را اضافه کنید. یک دقیقه صاف کنید و سپس نمک ، فلفل و سیر خرد شده را اضافه کنید.
کدو سبز را اضافه کنید. شاید لازم باشد در این مرحله نمک بیشتری اضافه کنید ، فقط مزه خود را حفظ کنید و چاشنی را متناسب با ترجیحات خود تنظیم کنید. Sauté 3-4 دقیقه یا تا زمانی که کدو سبز شروع به تندرستی کند.
گوجه فرنگی ها را اضافه کنید. این اختیاری است ، می توانید سس را با آنها یا بدون آنها درست کنید. در هر صورت ، همه چیز را به هم بزنید.
آرد را روی سس بپاشید. این ماده ضخیم کننده ای است که یک سس از قوام خوبی ایجاد می کند. خوب هم بزنید.
حالا خامه را اضافه کنید. آن را به خوبی هم بزنید ، سپس گرما را کم کنید و اجازه دهید سس تند شود. هرچه مخلوط به جوش بیاید ، غلیظ می شود.
بعد از اینکه سس غلیظ شد ، درون قابلمه ها را هم بزنید. سپس آن را با ماکارونی مورد علاقه خود سرو کنید.
اگر دوست دارید با جعفری و پنیر چاشنی بزنید.
تمام شده.
برای یک نسخه کم کالری ، از تفت دادن پنس استفاده کنید یا از بیکن بوقلمون استفاده کنید. همچنین کرم را با شیر کم چربی جایگزین کنید.
مراقب باشید که همه مواد را خرد کنید.
l-groop.com © 2020