طرز تهیه کوکی کره بادام زمینی مایلی

همه کوکی های میلیلی را دوست دارند - بر روی لبه واضح است ، اما در وسط آن نرم است. کره بادام زمینی همچنین به دلیل داشتن چربی های خوب و طعم خوشمزه ، عطر و طعم محبوب آن است که دارای مزایای سلامتی آن است. در اینجا نحوه تهیه کوکی های کره بادام زمینی به سبک کوکی های Millie آورده شده است.
فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد / 350 درجه فارنهایت / گاز مارک 4 گرم کنید.
دستان خود را بشویید ، موهای بلند را گره بزنید ، از تمیز بودن کلیه تجهیزات و پاک کردن تمام سطحی که قصد استفاده از آن را دارید پاک کنید.
  • تمیز کردن هنگام پخت و پز بسیار مهم است ، خصوصاً در هنگام پختن - کمی نمک ریخته شده با خمیر مخلوط می شود به طرز چشمگیری طعم را تغییر می دهد. در هنگام تمیز کردن قبل از کار با دقت عمل کنید و در طول راه مقداری تمیز کردن انجام دهید.
در یک کاسه بزرگ کره و شکر را خامه بزنید تا یک خمیر زرد یکدست شود. اگر کمی دانه دار به نظر می رسد ، نگران نباشید - کوکی ها هنوز هم خوب ظاهر می شوند.
عصاره تخم مرغ و وانیل خود را به کره و شکر اضافه کنید و کاملاً ترکیب کنید تا هیچ ماده ای از یکدیگر قابل تشخیص نباشد.
در یک کاسه ایمن از مایکروویو کوچک ، کره بادام زمینی خود را قرار داده و به مدت سی ثانیه در مایکروویو ذوب کنید تا قابل انعطاف و روان تر شود.
کره بادام زمینی و مخلوط کره را با هم ترکیب کنید تا سایه آن کمی تیره تر شود و تراشه های کوچک بادام زمینی در کل خمیر قابل مشاهده است.
آرد خود را الک کنید و خوب مخلوط کنید تا زمانی که یک خمیر کمی دانه دار داشته باشید که ممکن است کمی لمس شود.
  • اگر ترکیب خیلی جامد است یا دیگر چسبنده نیست ، مقدار آرد اضافه شده دفعه بعد را کاهش دهید.
با کاغذ پخت خط بزنید یا سینی پخت خود را با کره یا اسپری روان کننده چرب کنید تا از خوردن کوکی ها در سینی جلوگیری کنید.
با استفاده از انگشتان دست خود ، حباب های خمیری به اندازه گردو را جدا کرده و به طور مساوی در اطراف سینی قرار دهید. در صورت لزوم از سینی دیگری استفاده کنید.
به مدت هفت تا ده دقیقه بپزید ، تا هنوز کمی خمیر شود ، یک رنگ طلای کم رنگ و لمس نرم.
پنج دقیقه بگذارید تا مرتب شود ، سپس آن را برداشته و روی یک بشقاب قرار دهید.
اگر کره بادام زمینی را دوست ندارید ، می توانید به جای آن از 200 گرم تراشه شکلات استفاده کنید یا فقط شیرینی ساده داشته باشید.
هنگام نگهداری از آنها ، یک تکه نان را در کنار کوکی ها قرار دهید تا کوکی ها برای مدت طولانی تر نرم شوند.
هنگام خارج کردن سینی های داغ از اجاق گاز ، مراقب باشید و از دستکش استفاده کنید.
اگر کوکی ها را ترک نکنید تا کمی بعد از پخت و پز برطرف شوند ، وقتی سعی می کنید آنها را روی بشقاب بگذارید از هم جدا می شوند زیرا این کوکی ها کاملاً نرم هستند.
l-groop.com © 2020