طرز تهیه کوکی کره بادام زمینی نرم

ارزان و خوشمزه این کوکی ها همیشه خوب و نرم می شوند. این دستور العمل از یک گروه آشپزی یاهو به نام Frugal Recipes است. دستور زیر باید حدود 12 وعده باشد.
کره ، کره بادام زمینی ، شکر غلات ، شکر قهوه ای ، تخم مرغ و وانیل را در یک کاسه مخلوط کن اضافه کنید. مخلوط را به خوبی خامه بزنید .
مواد خشک را به یک کاسه مخلوط کننده دیگر اضافه کنید. مخلوط کنید تا ترکیب شود.
مواد خشک را به مخلوط کره اضافه کنید. خوب مخلوط کنید.
خمیر را حدود 45 دقیقه خنک کنید.
فر را از قبل گرم کنید تا 350 درجه فارنهایت (177 درجه سانتیگراد).
خمیر را درون توپ ها بچرخانید و روی یک ورقه پخت قرار دهید. برای سهولت در خط تمیز کردن ، ورق پخت را با کاغذی از پوست کاغذ روغنی تهیه کنید.
پخت کوکی ها به مدت 7 تا 9 دقیقه
کوکی ها را از فر خارج کنید و بگذارید چند دقیقه قبل از قرار دادن آنها روی قفسه های خنک کننده ، خنک شود.
چرا کوکی های من به جای نرم تر تبدیل به ترد می شوند؟
دمای اجاق خود را دو بار بررسی کنید تا مطمئن شوید خیلی زیاد نیست. همچنین توجه داشته باشید که کوکی ها معمولاً خیلی سریع پخته می شوند ، به خصوص اگر کوچکتر باشند. معمولاً برای پخت بیش از 10 دقیقه زمان نیاز ندارند.
آیا به جای کره از مارگارین استفاده می کنم؟
راستش ، نه واقعاً. بعضی ها می توانند تفاوت را بیان کنند ، اما تا زمانی که یک مارگارین با کیفیت مناسب خریداری می کنید ، اساساً همین است.
اگر شما طعم قهوه ای قهوه ای قوی تر را ترجیح می دهید از شکر قهوه ای تیره استفاده کنید.
برای تهیه کوکی های یکنواخت از کوکی ها استفاده کنید. همچنین می توانید از یک قاشق اندازه گیری محکم برای بخشی از خمیر کوکی استفاده کنید. کوکی ها با اندازه یکسان تمایل دارند به طور مساوی پخت شوند.
برای تمیز کردن آسان ، ورق های پخت را با کاغذ مخصوص پوست کاغذ بچسبانید.
فنجان اندازه گیری خود را با اسپری پخت و پز غیر رنگ آغشته کنید تا کره بادام زمینی از فنجان اندازه گیری راحت شود.
l-groop.com © 2020