نحوه ذخیره بذور کدو حلوایی اسپاگتی

کدو حلوایی اسپاگتی نوعی محبوب کدوی است که وقتی پخته می شود به طور طبیعی رشته های ماکارونی را پوست می کند. اگرچه این میوه فصلی است و فقط در ماه های سرد سال می تواند توسعه یابد ، اما می توانید دانه ها را برداشت و ذخیره کنید تا به آنها در گرمازدگی کمک کند.

برداشت دانه ها

برداشت دانه ها
یک کدو تنبل اسپاگتی رسیده بگیرید. برای بهترین دانه های ممکن ، یک کدو حلوایی اسپاگتی انتخاب کنید که محکم و نسبتاً سنگین باشد. هنگامی که کاملاً رسیده است ، کدوی باید رنگ زرد و غنی داشته باشد. اگر سبز باشد ، آماده نیست. در صورت امکان از برداشت بذرها از کدو حلوایی که ترک خورده و یا نرم هستند ، خودداری کنید ، زیرا ممکن است در معرض باکتری ها باشد. [1]
برداشت دانه ها
کدوها را باز کنید. کدو حلوایی را با استفاده از یک چاقوی تیز و تمیز آشپزخانه باز کنید. سپس کدو حلوایی خود را به دو نیم تقسیم کنید و یک فضای داخلی نرم و تند را آشکار کنید. [2]
برداشت دانه ها
دانه ها را بردارید. با یک قاشق ، مقدار کمی از مواد رشته ای را از داخل کدو بچینید ، سپس آن را برای استفاده های بعدی کنار بگذارید. ماده ریز از دانه های میوه تشکیل می شود و خمیرایی که آنها را به هم وصل می کند. پس از اتمام ، قسمت داخلی کدو اسپاگتی باید کاملاً صاف و یکنواخت به نظر برسد. [3]
  • اگر قصد آشپزی کدوی خود را دارید ، قبل از انجام این کار حتما دانه ها را برداشت کنید.

تمیز کردن دانه های شما

تمیز کردن دانه های شما
دانه های خود را در یک سطل آب قرار دهید. یک سطل را بگیرید و با مقدار زیادی آب خنک آن را پر کنید. آن را در محلی تنظیم کنید که مزاحمت ایجاد نشود ، سپس مخلوط دانه و پالپ خود را درون آن بریزید. این به دانه های شما فرصتی می دهد تا هم تمیز شوند و هم جوانه بزنند.
تمیز کردن دانه های شما
بگذارید همه چیز تخمیر شود تا مخلوط جدا شود. علاوه بر تمیز کردن همه چیز ، آب به شما کمک می کند تا تعیین کنید که دانه ها چه مقدار ارزش نگهداری دارند. دانه های خوب ، آنهایی که هنوز زنده و سرشار از مواد مغذی هستند ، به کف آب می ریزند. دانه های مرده بهمراه خمیر ، به بالا می روند. بگذارید دانه ها بنشینند تا کاملا جدا شوند ، که به طور معمول حدود 1 روز طول می کشد. [4]
تمیز کردن دانه های شما
دانه ها و خمیرها را روی سطح آب رها کنید. پس از گذراندن وقت کافی برای نشستن ، آب را با دقت بریزید تا دانه های مرده و پالپ از بین بروند در حالی که دانه های سالم در کف سطل باقی می مانند. [5]
تمیز کردن دانه های شما
دانه های خوب را با آب خنک بشویید. برای اطمینان از سالم بودن دانه های سالم ، سطل را با آب تازه و تازه پر کنید. بگذارید دانه ها چند ثانیه خیس شوند ، سپس آب آن را بریزید. این کار را 3 یا 4 بار تکرار کنید. شستشوی دانه ها به طور کامل باعث از بین رفتن کثیفی و دانه می شود و از چسبیدن آنها به صفحه خشک شدن جلوگیری می کند.

خشک کردن دانه ها

خشک کردن دانه ها
دانه های خود را روی یک برگ خشک کن قرار دهید. هنگامی که دانه های خود را شستشو دهید ، آنها را به یک سینی شیشه ای ، یک بشقاب سرامیکی یا یک ورق روزنامه صاف منتقل کنید. دانه ها را به طور گسترده پخش کنید تا هرکدام اتاق کافی داشته باشند و دیگر دانه ها را لمس نکنند. [6]
خشک کردن دانه ها
بگذارید دانه های شما در مکانی تاریک بنشینند تا کاملا خشک شوند. سینی بذر خود را در یک منطقه تاریک مانند زیرزمین یا کمد قرار دهید و بگذارید تا خشک شود تا کاملا خشک شود. اگر به یک منطقه تاریک به اندازه کافی برای بذر خود دسترسی ندارید ، آنها را با چند برگ روزنامه بپوشانید. دانه های شما باید بعد از 2 یا 3 روز کاملاً خشک شوند. [7]
خشک کردن دانه ها
دانه های خود را دو بار در روز بررسی کنید. هنگام چک کردن دانه های خود ، به دنبال مواردی باشید که ممکن است پوسیده یا پوسیده شود و آنها را از سینی جدا کنید. حتماً هرگونه آب استخر را تمیز کرده و در صورت لزوم ، روزنامه مرطوب و آلوده را از بین ببرید.
خشک کردن دانه ها
در صورت لزوم تفاله اضافی را بردارید. هنگامی که دانه های شما کاملاً خشک شد ، ممکن است متوجه شوید که هنوز مقدار کمی خمیر کاغذ بر روی آنها باقی مانده است. برای خلاص شدن از شر آن ، به راحتی سیرها را از دانه خارج کرده و از آن دور کنید.

آنها را با خیال راحت ذخیره کنید

آنها را با خیال راحت ذخیره کنید
دانه‌های خود را با کاغذ بپیچید. برای نگه داشتن دانه های خود ، آنها را درون یک پاکت کاغذی کوچک قرار دهید یا آنها را در یک حوله کاغذی خشک بپیچانید. این امر به ویژه در صورتی که قصد دارید انواع مختلف دانه ها را در همان ظرف نگهداری کنید ، بسیار مهم است. پس از قرار دادن دانه های خود در داخل ، کاغذ را بررسی کنید تا رطوبت ظاهر شود. اگر بعضی از آنها چنین کردند ، روز دیگر بذرها را خشک کنید ، به این ترتیب رشد قالب یا کپک را ترغیب نمی کنید. [8]
آنها را با خیال راحت ذخیره کنید
دانه های خود را درون یک شیشه آب بندی کنید. یک ظرف شیشه ای جامد مانند یک شیشه سنگ تراشی تهیه کنید و آن را با صابون ضد باکتری بشویید. تمام صابون ها را بشویید و کوزه را خشک کنید. هنگامی که شیشه کاملا خشک شد ، بسته کاغذی دانه های خود را درون آن قرار دهید. ظرف را با یک درب بپوشانید و مطمئن شوید که آن را محکم ببندید ، در نتیجه تا حد امکان باکتری ها را نگه دارید. [9]
آنها را با خیال راحت ذخیره کنید
کوزه را برچسب بزنید. برای جلوگیری از مخلوط کردن دانه ها با سایر گونه ها ، و بنابراین به یاد می آورید که زمان کاشت بذرها ، کوزه را با دست خط واضح و خوانا بخوانید. نوع بذر را هنگام برداشت دانه ها ، و زمانی که قصد دارید بذرها را در انبار کنید قرار دهید. [10]
آنها را با خیال راحت ذخیره کنید
بذرهای خود را به یخچال منتقل کنید تا زمانی که آماده کاشت آنها باشید. برای شادابی و سلامتی دانه های خود ، آنها را در یخچال و فریزر و یا به طور مشابه خنک نگه دارید. دانه ها به دمای ثابت نیاز دارند ، بنابراین جایی را انتخاب کنید که نیازی به جابجایی آنها نباشد. [11]
آنها را با خیال راحت ذخیره کنید
دانه های خود را بیش از 6 سال ذخیره نکنید. در حالی که در انبار هستید ، تخم کدو حلوایی اسپاگتی می تواند در هر جایی از 3 تا 6 سال دوام داشته باشد ، اگرچه در اسرع وقت بهترین استفاده هستند. [12]
  • برای آزمایش اینکه تخم کدوی شما هنوز خوب است ، پوسیدگی یا کپک را بررسی کنید. اگر چیزی نمی بینید ، دانه ها را در آب قرار دهید. اگر شناور شوند ، بد شده اند!
چه مدت کدو حلوایی اسپاگتی طول می کشد تا رشد کند؟
هنگامی که کدو حلوایی را کاشتید ، حدود 3 ماه طول می کشد تا کدو سبز بالغ شوند.
بذر کدو حلوایی را چگونه کاشت می کنید؟
ابتدا دانه های کدو را در داخل خانه شروع می کنید. سپس ، آنها را بعداً به بیرون پیوند می دهید.
چگونه می توان تخم کدو را برای سال آینده ذخیره کرد؟
ابتدا ابتدا با شستن آنها ، تمام گوشت یا رشته ها را از بین می برید. سپس اجازه می دهید که دانه ها در یک لایه حوله کاغذی خشک شوند. پس از خشک شدن ، که به طور معمول 3 تا 7 روز طول می کشد ، آنها را در یک پاکت در یک مکان خنک و خشک قرار دهید تا زمانی که آماده لایه برداری از آنها شوید.
l-groop.com © 2020