نحوه فصل Grill BBQ Grills and Burners

کباب کردن در فضای باز یکی از لذت های جالب زندگی مدرن است. ساده است ، خوشمزه است و سالم است. برای به دست آوردن بیشترین استفاده از کوره و مشعل های BBQ چدن خود ، از آنها مراقبت کنید. با رعایت نکاتی که در این مقاله وجود دارد با تعمیر و نگهداری کمتری ، یک سطح تقریباً چسبنده و سالهای بهشت ​​کباب کردن پرداخت می شود.

Grill BBQ Grill خود را فصل کنید

Grill BBQ Grill خود را فصل کنید
فر معمولی آشپزخانه خود را از 275 تا 350 toF (135 تا 175 toC) گرم کنید.
Grill BBQ Grill خود را فصل کنید
کباب ها را با صابون ظرف بشویید و خشک کنید تا مواد باقیمانده از تولید کننده خارج شود تا در قفسه گریل شما پخته نشود. اگر کوره شما قدیمی تر است ، حتماً بقایای و زنگ های پوسته پوسته شده را از بین ببرید. با یک قیچی فلزی شروع کنید و با یک برس سیم به پایان برسانید.
Grill BBQ Grill خود را فصل کنید
قفسه گریل خود را کاملاً با روغن خرد شده ، کوتاه کردن یا روغن گیاهی بپوشانید. قفسه گریل را با فویل بپوشانید.
Grill BBQ Grill خود را فصل کنید
قفسه گریل را درون فر قرار دهید. برای گرفتن هرگونه قطره چربی از روغن یا کوتاه شدن ، یک بشقاب کوکی پوشانده شده از فویل را در زیر قفسه قرار دهید. بگذارید حداقل 30 دقیقه بپزد تا روغن زمان آن برای چدن در چدن شود.
Grill BBQ Grill خود را فصل کنید
قفسه گریل را برداشته و بگذارید خنک شود. این فرایند را حداقل 2 بار دیگر تکرار کنید تا اینکه یک پایان تیره داشته باشید. هر تکرار چاشنی را عمیق تر می کند ، از فلز محافظت می کند و به توسعه آن سطح تقریباً چسبنده کمک می کند.
Grill BBQ Grill خود را فصل کنید
قفسه کباب را روی کباب خود مجدداً نصب کنید. شما اکنون برای برخی از احساسات کباب شیرین آماده هستید! [1]

حفظ فصل ادویه در طول سال

حفظ فصل ادویه در طول سال
بگذارید کباب شما بعد از اتمام کار با کباب کردن روز به طور طبیعی خنک شود. هرگز آن را با آب سرد خنک نکنید زیرا می توانید قفسه گریل را ترک کنید.
حفظ فصل ادویه در طول سال
بعد از خنک شدن آن را تمیز کنید. قفسه گریل را داخل آشپزخانه بریزید و آن را با صابون و آب بسیار ملایم بشویید. صابون بیش از حد چاشنی را از بین می برد ، اما شما می خواهید روغن ها را تمیز کنید تا صاف نشوند.
  • از خیساندن دنده کباب در آب صابون خودداری کنید زیرا چاشنی را از بین می برید. کاملاً بشویید.
  • قفسه گریل خود را با یک حوله کاغذی خشک کنید یا آن را برای چند دقیقه در فر گرم قرار دهید. انجام این کار باعث می شود که بین تمام اتصالات کاملاً خشک شود.
حفظ فصل ادویه در طول سال
بعد از تمیز کردن آن و سوزاندن دستگاهها ، دوباره قفسه گریل خود را با کمی لرد ذوب شده یا کوتاه کردن آن بپوشانید.

گریل های قدیمی تر

کاملاً تمیز کنید. اگر کباب شما زنگ زده یا کثیف شده است ، و غذا مانند آن به چسبندگی چسبیده است ، آشپزی به هیچ وجه سرگرم کننده نیست. راه حل؟ وقت آن است که دوباره آنرا فصل کنید. با دادن یک صابون شستشوی کامل با آب صابون و یک برس سخت محکم شروع کنید.
گریل های قدیمی تر
شستشو دهید شما می خواهید مطمئن شوید که تمام مانده های صابون را خاموش کرده اید ، و همچنین بررسی کنید تا مطمئن شوید که تمام قسمت های پوسته پوسته نیز تمیز شده اند. اگر اینطور نیست ، مرحله 1 را تکرار کنید.
گریل های قدیمی تر
کاملاً خشک کنید. آن را کمی در فر بچینید تا خشک شود چون میوه میوه سال گذشته.
گریل های قدیمی تر
فصل دوباره. مراحل ذکر شده در بخش اولیه Seasoning را دنبال کنید و به زودی دوباره از کباب کردن خود لذت خواهید برد.
چگونه یک تابه چدن را چاشنی کنیم؟
مقداری روغن پخت و پز را درون آن بریزید و روغن را روی یک اجاق گاز داغ بپزید. چیزی اضافه نکنید.
آیا باید از WD-40 یا روغن اسپری استفاده کنم تا قسمت خارج از کوره جدید من فصلی باشد؟
از WD-40 استفاده نکنید ، زیرا برای مصرف انسان بی خطر نیست. اطمینان حاصل کنید که هر چیزی که استفاده می کنید برای تماس با مواد غذایی است.
آیا من از خارج از کوره نیز روغن می کنم؟
شما باید خارج را نیز روغن کنید. شما می خواهید رطوبت و همه چیز را در کل تابه حفظ کنید ، بنابراین روغن دادن به بیرون باعث زنگ زدگی نیز می شود.
اگر در تمام طول سال کباب بخورید ، چاشنی باید در آغاز و پایان فصل باربیکیو یا یک بار در ماه انجام شود.
بعضی از افراد پیشنهاد می کنند با اجرای آن در دمای بالا ، کوره را تمیز کنید تا بقایای آن سوزانده شود. آگاه باشید که انجام این کار ممکن است باعث خام شدن چاشنی و دعوت به زنگ زدگی شود.
هرگز از براش فلزی روی هر سطحی که برای تهیه یا پخت غذا استفاده می شود استفاده نکنید. اگر فیبر فلزی منفرد از آن جدا شده و در گوشت جاسازی شود ، ممکن است در صورت مصرف ، از مشکلات سلامتی تهدید کننده زندگی به دلیل سوراخ شدن دستگاه گوارش خود استفاده کنید. برای تمیز کردن دشوار می توانید از فویل آلومینیومی که با آن خرد می کنید استفاده کنید.
l-groop.com © 2020