نحوه ذخیره موز

موز موجود در طول سال ، قابل حمل ، شیرین و خامه ای ، راهی مناسب برای افزودن مواد مغذی کلیدی به رژیم غذایی شما است. موز سرشار از ویتامین ها ، پتاسیم ، فیبر محلول و مهار کننده های پروتئیناز است که به از بین بردن باکتریهای معده کمک می کند. مطالعات نشان داده است که خوردن موز به طور منظم به حفظ عملکرد قلب ، فشار خون ، تراکم استخوان ، بینایی ، هضم و سلامت کلیه کمک می کند. موز را تازه بخرید و آنها را برای استفاده بعدی ذخیره کنید.

ذخیره سازی در ریپن

ذخیره سازی در ریپن
موز را بر اساس درجه بلوغ آنها انتخاب کنید. بسته به اینکه چه زمانی می خواهید از آنها استفاده کنید و چگونه می خواهید آنها را ذخیره کنید ، ممکن است بخواهید کم و بیش رسیده باشند. اگر فقط برای خودتان خرید می کنید ، ممکن است موزهای سبز تری بخواهید که خیلی زود پخته نشوند. اگر در حال خرید خانواده یا معدود افرادی هستید که به سرعت آنها را می خورند ، موز رسیده است. در اینجا مواردی وجود دارد که باید هنگام انتخاب موز خود را به خاطر بسپارید:
  • موزهای سبز هنوز رسیده نیستند. موزهای سبز را برای حداکثر ماندگاری و بدون انجماد خریداری کنید. میوه محکم و بدون لکه های تیره یا ساییدگی روی پوست را انتخاب کنید.
  • موزهای رسیده رنگ بالغ خود را تغییر داده اند. بیشتر موزها هنگام رسیدن به رنگ زرد هستند اما برخی از انواع آن قهوه ای یا قرمز هستند. هرچه رنگ بزرگسالان موز روی پوست لایه برداری شود ، موجتر آن است.
  • موزهای خالدار قهوه ای شیرین ترین هستند. هرچه لکه های قهوه ای کوچکی روی پوست رشد می کنند ، میوه داخل میوه بیشتر می شود. وقتی پوست بیشتر از زرد قهوه ای یا سیاه نشان می دهد ، میوه بیش از حد رسیده است.
  • از موزهایی که رنگ خاکستری دارند و رنگی کسل کننده به نظر می رسد ، خودداری کنید. این علامت آن است که موزها در یخچال قرار گرفتند که این امر در رسیدن مناسب است.
ذخیره سازی در ریپن
به محض اینکه آنها را به خانه رساندید ، موزها را از کیسه های تولید پلاستیک جدا کنید. هرگز موز را در کیسه های پلاستیکی نگهداری نکنید ، که رطوبت بیش از حد دارد و می تواند باعث پوسیدگی میوه شود.
  • یک تئوری جایگزین وجود دارد. موزها ممکن است طولانی تر داخل کیسه بمانند. یکی را بیرون بیاورید و بقیه را داخل کیسه بگذارید تا این آزمایش را انجام دهد. اگر كیسه ای كه برداشته می شود سریعتر بالغ شود ، ممکن است كیسه توانایی حفظ طراوت را داشته باشد. با این وجود ، این ممکن است به اتاق رطوبت و گرما در اتاق که در آن موزها را ذخیره می کنید ، بستگی داشته باشد.
ذخیره سازی در ریپن
موزهای سبز را در دمای اتاق ذخیره کنید. یخچال یا یخ زدن موز قبل از رسیدن آنها مانع از رسیدن میوه به خوبی می شود حتی بعد از بازگشت به دمای اتاق.
  • موزهای سبز را درون یک کیسه کاغذ قهوه ای قرار دهید تا روند رسیدن به سرعت بیشتر شود. یک سیب یا گوجه فرنگی را به کیسه اضافه کنید تا موزها در کمتر از 1 روز برسند.
  • روش دیگر برای سرعت بخشیدن به روند رسیدن محصول ، قرار دادن موز در نزدیکی سایر میوه های رسیده در یک کاسه مانند سایر موزهای رسیده است.
ذخیره سازی در ریپن
موزهای رسیده به رنگ زرد سبز را در معرض هوا در دمای اتاق برای چند روز بگذارید. صبور باش. اگرچه درست است که هر چه اتاق گرمتر باشد ، هرچه زودتر پخته شوند ، باید از قرار دادن موز در نور مستقیم خورشید خودداری کنید.
ذخیره سازی در ریپن
موزها را روی یک درخت موز آویزان کنید. اگر عاشق موز واقعی هستید ، پس یک درخت موز یک سرمایه گذاری عالی است. شما می توانید درختان موز ایستاده که می توانید در صفحه خود قرار دهید ، و همچنین چوب لباسی قابل نصب در موز پیدا کنید. درختان و چوب لباسی موز اجازه گردش هوا را می دهند و از "استراحت کبودی" روی میوه جلوگیری می کنند.
ذخیره سازی در ریپن
اگر در طی چند روز آنها را میل می کنید موزهای رسیده را در دمای اتاق نگه دارید. موزها را با خوردن یا یخچال بخورید تا لکه ها روی پوست و قبل از غوطه ور شدن آنها ایجاد شود.
ذخیره سازی در ریپن
موزهای خرد شده را تازه نگه دارید. اگر یک موز را خرد کرده اید ، خواه آن را در یخچال قرار دهید یا یک سالاد میوه ای خوشمزه تهیه کنید ، باید برش ها را در مقداری آب لیمو ، آب آناناس یا سرکه بپوشانید که همه اینها آن را تازه تر می کند. طولانی تر [1]

ذخیره موز رسیده

ذخیره موز رسیده
موزها را جدا از آن بکشید. اگر موزهای شما در حال حاضر بسیار رسیده هستند ، می توانید با جدا کردن هر موز از آن ، آنها را تازه و زرد نگه دارید. این باعث می شود که هر موز شاداب تر و طولانی تر شود.
ذخیره موز رسیده
موزهای رسیده را با میوه های نارس ذخیره کنید. یک گلابی یا آووکادو بی ریخته را برداشته و در نزدیکی موز قرار دهید ، و روند رسیدن موزها را کندتر می کند ، در حالی که خودش سریعتر رسیده است. این یک وضعیت برنده است!
ذخیره موز رسیده
ساقه موز را در بسته بندی پلاستیکی بپیچید. این امر باعث می شود گاز اتیلن که به طور طبیعی در طی فرآیند رسیدن تولید می شود ، به قسمت های دیگر میوه برسد و باعث شود که خیلی زود رسیده شود. حتی می توانید مقداری نوار را بر روی بسته بندی پلاستیکی قرار دهید تا امنیت بیشتری داشته باشید. هر بار که یک موز را از دسته جدا می کنید ، آنرا با دقت بازنویسی کنید. همچنین می توانید موزها را از دسته جدا کرده و سپس ساقه هرکدام را بصورت جداگانه بپیچانید. این کمی عشق می برد اما ارزشش را دارد! [2] [3]
ذخیره موز رسیده
موزها را بعد از کامل شدن در یخچال و فریزر یخچال خود قرار دهید. تبرید روند رسیدن را به میزان قابل توجهی کند می کند ، اما جلوی آن را نمی گیرد. پوست همچنان به رنگ قهوه ای خود ادامه می دهد ، اما میوه 1 تا 2 هفته تازه و محکم خواهد ماند. به گفته Dole Bananas ، ذخیره موز رسیده در یخچال باعث می شود طعم خوشمزه آنها برای مدت طولانی تری حفظ شود ، حتی اگر پوست آن ممکن است سیاه شود. [4]
ذخیره موز رسیده
قبل از انجماد موزها را پوست بگیرید. همانطور که می توانید داخل یک کیسه فشرده یا ظروف پلاستیکی قرار دهید و در فریزر نگهداری کنید. توجه: یخ زدن موز در پوست آنها ، در صورت یخ زدن پوست آن ها را غیرممکن می کند. و هنگامی که آنها ذوب می شوند ، آنها به یک ظروف سرباز یا مسافر گوپی تبدیل می شوند. موزهای یخ زده و پوست کنده شده را به اسموتی ها اضافه کنید.
ذخیره موز رسیده
موز را چندین ماه در فریزر نگه دارید. هنگام ذوب شدن می توانید از موزها برای پخت و پخت و همچنین در سس های میوه ای و اسموتی ها استفاده کنید. همچنین می توانید آنها را فقط با کمی آب لیمو آب کنید تا از قهوه ای شدن آنها جلوگیری شود. [5]
  • موزها را پوست بگیرید و قبل از انجماد ، آنها را در تکه های خرد کنید یا آنها را خرد کنید.
  • موز را به مقدار مورد نیاز برای تهیه دستورالعمل تقسیم کنید.
  • موزهای بخش شده را درون کیسه های فریزر فشرده یا ظروف پلاستیکی قرار داده و در فریزر نگهداری کنید.
ذخیره موز رسیده
نان موز را با موزهای زیاد تهیه کنید. نان موز نوعی درمان خوشمزه است که با موزهای زیاد تهیه می شود. اگر خیلی دیر است که بتوانید آنها را ذخیره کنید و از خوردن آنها لذت ببرید ، ممکن است زمان آن رسیده باشد که این نوع درمان خوشمزه را تهیه کنید. از این گذشته ، شما واقعاً نمی خواهید آنچه را که قبلاً موز خوشمزه بود ، هدر دهید؟ تنها چیزی که شما نیاز دارید چند ماده ساده است که شامل موز ، آجیل ، آرد ، تخم مرغ ، کره و دارچین است.
من این هفته کلاس پخت را گذراندم و معلم گفت همیشه موزهای جداگانه برای کند شدن رسیدن آنها ، آنها را در یک دسته یا کنار هم نگه نمی دارند. من را روی درخت آویزان موز آویزان می کند که آنها را در کنار هم نگه می دارد. آیا باید آنها را در یک کاسه جدا از هم قرار دهم؟
پس از رسیدن موز ، جداسازی آنها از دسته ، ایده خوبی است برای جلوگیری از رسیدن آنها به سرعت. با این حال ، این فضای مصرفی است و در واقع چیزی نیست که بیشتر مردم وقت و مکان برای انجام آن داشته باشند. اگر شما و اعضای خانواده یا خانواده خود سریع و مرتب موز می خورید ، مهم نیست که موزهای رسیده در یک دسته بمانند ، تا زمانی که به زودی بعد از بلوغ خورده شوند. از موزهایی که خیلی زود رسیده می شوند در کلوچه ها ، کیک ها و سایر محصولات پخته شده استفاده می شود.
آیا می توانم موز را با میوه های دیگر در همان کاسه نگهداری کنم یا باید آنها را جدا نگه دارم؟
شما باید موز را جداگانه ذخیره کنید. اگر آنها را با میوه های دیگر ذخیره کنید ، ممکن است میوه دیگر زودتر رسیده و قبل از خوردن آنها خراب شود.
موز را منجمد کردم و پوست آنها را آماده پخت کردم. من آنها را به مدت 2 هفته در یک ظرف بسته شده در یخچال گذاشتم. آیا آنها هنوز برای پخت آنها بی خطر هستند؟
در این حالت ، پاسخ این است که چند هفته احتمالاً کمی طولانی است. نگهداری یخچال و استفاده در طی چند روز توصیه می شود ، اما بعد از این مدت ممکن است گوشت پوره بدتر شود یا حتی رشد باکتری داشته باشد. به رنگ و بافت نگاه کنید و بوی آن را بویید ، تا تعیین کنید که موزهای ذوب شده به نظر شما چگونه است. هر چیزی که بد به نظر می رسد دلیلی برای دور ریختن موز است.
چگونه نیمی از موز را ذخیره کنم؟
اگر قصد استفاده از آن را در دو روز آینده دارید ، به خوبی بشویید و آن را در یک کیسه Ziplock ذخیره کنید. در غیر این صورت ، باید آن را یخ بزنید.
آیا ذخیره موز در یخچال اشکالی ندارد؟
توصیه نمی شود اما به همان اندازه ، برش مشخص نیست! دلیل عدم توصیه به ذخیره موز در یخچال این است که پوست سیاه خواهد شد (از این رو ، آنها بسیار ناخوشایند به نظر می رسند) و از رسیدن آن متوقف می شوند زیرا آنزیم های بلوغ زیر 4 درجه سانتیگراد خراب می شوند. به گفته این ، اگر موزها به همان اندازه رسیده باشند که شما می خواهید آن ها باشید و پوست شما سیاه نمی شود ، می توانید آنها را در یخچال نگهداری کنید. بعضی از افراد در واقع گوشت موز نارس و ترشح را ترجیح می دهند ، بنابراین نگران نیستند که دیگر حاصل نشوند. دمای مطلوب ذخیره سازی برای موز در حدود 10 درجه سانتیگراد است.
آیا مگسهای میوه از موز به دست می آیند؟
مگس های میوه ای اغلب به موز جذب می شوند.
چگونه می توان موزهای پوره را از تبدیل شدن به قهوه ای حفظ کرد؟
اگر آب لیمو را اضافه کنید ، آنها خوب و زرد باقی می مانند و قهوه ای نمی شوند. همین مورد با سیب کار می کند.
توصیه ای برای ذخیره موز در دمای اتاق ، بدون اینکه آنها را به مگس های میوه ای تبدیل کنید؟
موز را در مایکروویو ذخیره می کنم که مشکل پرواز میوه را به طور کامل از بین برد.
اگر 4 روز در خدمت آنها نیستم و دوست دارم آنها را زرد و زیبا نگه دارم بهترین راه برای ذخیره موز رسیده چیست؟
اگر فقط نگران ظاهر رنگ زرد روشن قسمت خوراکی موز هستید ، می توانید آنها را در یخچال نگهداری کنید. پوستها با استفاده از این روش سیاه می شوند. من از هیچ روشی که می تواند رنگ زرد پوست را حفظ کند ، آگاه نیستم.
آیا موز روی درختان موز زودتر از مواقعی که روی پیشخوان در یک دسته باقی بمانند رسیده است؟
موزها باقی مانده اند تا بر روی درختان پراکنده شوند و آرد و غیرقابل دوست شوند. این یکی از میوه هایی است که باید قبل از رسیدن آن از بین برود و اجازه رسیدن درخت از رسیدن آن فراهم شود ، تا از خواص رسیدن نامطلوب بر روی درخت جلوگیری شود. موزها در یک دسته روی پیشخوان شما در حال بهتر شدن هستند.
آیا می توان موز را با کلمنتین ذخیره کرد؟
آیا ذخیره موز در یخچال و فریزر آنها را از پتاسیم آنها تخلیه می کند؟
آیا می توانم به جای بسته بندی پلاستیکی ، موز را در فویل یا کاغذ ذخیره کنم؟
موزهای باقی مانده در دمای اتاق ممکن است مگسهای میوه را جلب کنند. اگر مگسهای میوه مشکلی دارند موزها را در یک کیسه کاغذ بسته یا در یخچال نگهداری کنید.
l-groop.com © 2020