چگونه بفهمیم پای Pecan انجام شده است یا خیر

پای پیکان یک دسر خوشمزه است که بسیار خوب پخت آن دشوار است زیرا گفتن آن هنگام کار سخت است. پوسته پوسته و گردوها را می توان در صورت چسباندن به راحتی سوزاند ، اما وسط می تواند اگر به اندازه کافی طولانی پخته نشود ، آب و هوایی پیدا کند. با این وجود ، با تکنیک های صحیح ، می توانید هر وقت یک کباب بیسکویت کاملا دلپذیر و ترد بپزید.

Par- پخت پوسته شما

Par- پخت پوسته شما
برای تست دمای اجاق خود از یک دماسنج استفاده کنید. قبل از پختن هر چیزی در فر خود ، حتماً بدانید که دمای آن به داخل چه دمای هوا می رسد. دماسنجهای اجاق گاز به راحتی داخل اجاق خود می نشینند و خواندن دقیق تر دمای داخلی اجاق خود را نسبت به ترموستات خود اجاق گاز فراهم می کنند. [1]
  • به عنوان مثال ، اگر اجاق گاز شما روی 350 درجه فارنهایت (177 درجه سانتیگراد) تنظیم شده است ، اما دماسنج در داخل خواندن تنها 325 درجه فارنهایت (177 درجه سانتیگراد) را نشان می دهد ، شما نیاز دارید تا ترموستات خود را روشن کنید تا اینکه به دمای صحیح برسد خواندن
Par- پخت پوسته شما
پوسته خود را در یک ظرف آش تمیز قرار دهید. در هر مغازه ای که وسایل پخت و پز و یا بصورت آنلاین را می فروشد ، به دنبال یک ظرف شفاف شیشه ای باشید. ظرف خود را با خط خود تنظیم کنید پوسته پای طبق معمول [2]
  • ظرف شفاف یک پوسته یکنواخت و خوب برای پوسته ترد و طلایی به شما می دهد. همچنین به شما این امکان را می دهد تا ببینید که چگونه پوسته در پایین پخته می شود.
Par- پخت پوسته شما
حداقل 20 دقیقه پوسته پای خود را منجمد کنید. هنگامی که پوسته پای خود را درست کردید ، آنرا یخ بزنید تا از پای پای آلود و ترسناک جلوگیری نکنید. این مرحله همچنین از کوچک شدن پوسته پای جلوگیری می کند که تمام چربی های پوسته در آن ذوب شود و به شما یک سطح واضح برای پر شدن شما می دهد. [3]
  • اگر پوسته شما بیش از 30 دقیقه در فریزر قرار دارد ، آن را در بسته بندی پلاستیکی بپیچانید. اگر پوسته از قبل منجمد شد یا بیش از 4 ساعت آن را در فریزر گذاشتید ، قبل از پخت آن حدود 30 دقیقه در یخچال خود قرار دهید.
Par- پخت پوسته شما
پوسته خود را با فویل یا کاغذ پیگمنت و وزن پیست خط کنید. معروف به عنوان پخت کور ، این مرحله از پف کردن پوسته پوسته هنگام پختن جلوگیری می کند. یک تکه کاغذ пергаشن یا فویل را به اندازه کافی بزرگ برش دهید تا داخل پوسته پای شما پر شود. وزنه های خود را در قسمت بالایی از pergayment قرار دهید. [4] به اندازه کافی برای پوشاندن کف پوسته پای خود استفاده کنید. [5]
  • وزن پیت را در فروشگاهی که مواد پخت و پز و یا بصورت آنلاین می فروشد خریداری کنید.
  • به عنوان جایگزین ، برای کاهش وزن پوسته خود از شکر ، لوبیا خشک ، عدس یا برنج استفاده کنید.
  • انتخاب بین فویل و پروانه از نانوایی تا نانوا متفاوت است. فویل می تواند به جلوگیری از افزایش سطح پوست روی لبه های پوسته شما کمک کند ، در حالی که احتمال دارد که پوسته ها به پوسته نچسبند.
Par- پخت پوسته شما
پوسته خود را در دمای 350 درجه فارنهایت (177 درجه سانتیگراد) به مدت 45 تا 50 دقیقه بپزید. پوسته پای خود را به مدت مدت زمان پخت و پز در وزن اجاق گاز قرار دهید. آن را از فر خارج کنید و پس از اتمام وزن پای آن را بردارید. اکنون شما آماده اضافه کردن پر و پخت خود هستید! [6]
  • دما و زمان پخت شما بسته به دستورالعمل دقیقی که استفاده می کنید ممکن است متفاوت باشد. [7] منبع تحقیق X

به دنبال نشانه های اهلیت باشید

به دنبال نشانه های اهلیت باشید
دستور العمل خود را دنبال کنید تا پر و پخت اضافه شود. ده ها روش وجود دارد پای پیکان درست کنید . به جستجوی آنلاین یک دستور العمل که نظرات خوبی دارد. برای یادگیری مشکلات احتمالی و چگونگی رسیدگی به آنها ، نظرات مربوط به دستورالعمل را بخوانید.
  • پای خود را مطابق دستورالعمل بپزید اما مراقب آن باشید.
  • پای خود را در اواسط زمان پخت بررسی کنید و دوباره هر 10-15 دقیقه بعد از آن دوباره به دنبال علائم بی نظیری باشید.
به دنبال نشانه های اهلیت باشید
به دنبال یک رنگ قهوه ای متوسط ​​روی پنک ها باشید. هنگامی که پای پیکان انجام می شود ، قسمت بالای پای آن ظاهری کارامل دارد. یک قهوه ای قهوه ای متوسط ​​تا قهوه ای تیره با پوسته لبه طلایی نشانگر خوبی است که ممکن است پای به پایان برسد. [8]
به دنبال نشانه های اهلیت باشید
پای را برای مقدار مناسب جیگل بررسی کنید. هنگام تهیه کیک کاستارد مانند پای پیکان ، آزمایش جیگل ضروری است. آن را از فر بیرون بیاورید و یک لرزش ملایم به آن بدهید. اگر این امر باعث می شود یک حرکت موج مانند در طول پر کردن پای انجام شود ، پس پای شما هنوز انجام نشده است. [9]
  • مقدار كامل جيگلا از آنچه كه مي خواهيد ببينيد اگر يك كاسه ژلاتين را تكان داديد ، تقليد مي كند.
  • لبه های داخلی شما باید پایدار باشد ، وسط باید بخشی از آن حرکت را حفظ کند.
  • در لبه های پای ، در امتداد پوسته ، کمی پف کنید. این همچنین نشانگر خوبی است که پر کردن به درستی تنظیم شده است.
  • اگر بیش از حد صبر کنید ممکن است هنگام خنک شدن سطح پای ممکن باشد. این نشانه ای است که پای شما بیش از حد پخته می شود.
به دنبال نشانه های اهلیت باشید
به دنبال دمای داخلی 185 درجه فارنهایت (85 درجه سانتیگراد) باشید. اگر واقعاً مطمئن نیستید که پای شما انجام شده است ، می توانید با استفاده از دماسنج فوری خواندن ، به دمای داخلی مناسب برسید. کاوشگر دماسنج را درون مرکز پای خود بچسبانید و صبر کنید تا دمای خواندن تثبیت شود. [10]
  • یک دماسنج فوری را در هر فروشگاهی که مواد پخت و پز را می فروشد ، یا به صورت آنلاین بخرید.
قبل از قرار دادن آنها در پای خود ، کباب ها را نان تست کنید تا عطر و طعم آنها بیرون بیاید. آنها را حدود 8 دقیقه در دمای 350 درجه فارنهایت (177 درجه سانتیگراد) بپزید. [11]
ته پوسته پای خود را با پنک ها خط کنید و سپس مخلوط کاستارد خود را اضافه کنید. حبوبات در حین پخت به بالای صفحه شناور می شوند و به پای شما که از لحاظ شخصیتی ترد است ، می دهد. [12]
هنگام چک کردن پای خود ، سعی کنید بار اجاق گاز را به طور مکرر باز نکنید (یا اصلاً ، اگر می توانید به آن کمک کنید). این به حفظ دمای یکنواخت و ثابت برای مدت زمان پخت کمک می کند.
l-groop.com © 2020