طرز استفاده از انگورهای سیر

انگشت های سیر ساقه های حساس و جوانه های گل موجود در گیاه سیر هستند. در اواخر بهار / اوایل تابستان (ژوئن ، نیمکره شمالی یا دسامبر ، نیمکره جنوبی) برداشت شده ، نرم ، لطیف و فرفری هستند.
بررسی کنید که جیغ کشیده شده است. اگر قیچی صاف باشد ، سخت و غیر قابل خوردن خواهد بود. انگشت باید پیچیده شود ، با ساقه زرد-سبز و یک لامپ سفید و براق.
هر انتهای سخت یا قطعه های سخت را مرتب کنید. نکات مربوط به گل زرد را حذف کنید.
به ظروف اضافه کنید. انگورهای سیر برای سالادها یا غذاهای پخته عالی هستند.
  • خام - خراطین های سیر طعم داغ و فلفلی دارند.
  • پخته شده - جای خلال سیر ملایم شده و طعم آن بسیار شیرین تر خواهد شد.
ضایعات را در یخچال و فریزر ، بسته شده در یک حوله کاغذی و داخل یک کیسه پلاستیکی قرار دهید. آنها تا 3 روز خوب خواهند ماند.
l-groop.com © 2020